黃金豆腐包做法 黃金豆腐包的家常做法
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1、瘦肉250克、老豆腐2塊、香菇5朵、胡蘿蔔半個、鹽適量、醬油適量、糖適量、澱粉適量。
2、將豆腐切成三角形。
3、切好的豆腐下鍋炸至金黃色。
4、炸好的豆腐中間開口,將裡面的豆腐挖出,切記不要將外皮挖破。
5、將洗淨的肉,胡蘿蔔,香菇剁成肉泥,將挖出的豆腐摻到裡面,加入鹽,醬油,糖調味,加入適量澱粉攪拌均勻。
6、炸好的豆腐塊裡面包入肉泥,下鍋中火蒸20分鐘即可。
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