怎麼做醬拌豆腐 醬拌豆腐怎麼做

1、豆腐1塊，香菜葉5g，醬油8g，醋3g，大醬1勺。

2、首先準備好一個調味用的碗，先將調味的主料醬油倒入碗中，按照自己的口味控制。

3、再倒入調味品醋，將醋倒入醬油中，主要是為了增加菜品的口感，避免過於鹹鮮

4、再加入一勺大醬，這樣醬汁中，會有濃濃的醬味，根據個人喜好決定是否加入。

5、主要調味料加入完畢後，用勺子將調味料攪拌均勻，主要是將大醬攪拌開。

6、將攪拌好的醬汁，淋在已經裝好豆腐的餐盤中，用勺子可以將醬汁反覆淋在豆腐上。

7、確保醬汁可以均勻覆蓋豆腐上面，這樣被醬汁覆蓋的豆腐可以更好的入味。

8、最後擺上香菜葉，就可以上桌食用，根據個人口味，蘸醬汁食用。