怎樣製作蛋撻 蛋撻能怎麼做

1、將100g牛奶倒入盆中

2、加25g白砂糖並攪勻。

3、加入65g淡奶油，順著一個方向攪勻。

4、將兩個打散的雞蛋倒入盆中，順一個方向攪勻。

5、攪勻的樣子。

6、將較好的蛋液過篩，去除雜質。

7、將12個蛋撻皮在烤盤擺好。

8、將蛋液倒入塔皮，每個塔皮八分滿就好，可以根據自己口味放入水果（到蛋液之前放）。

9、烤箱180度預熱兩分鐘，放入蛋撻。

10、180度三十分鐘（根據自己的烤箱調整）。

11、蛋撻剛出鍋是鼓鼓的，稍微一涼就跟買的一樣啦。