時蔬羅勒炒意麵怎麼做

1、食材：意麵100克，洋蔥60克，肉腸50克，芹菜80克，青尖椒1個，羅勒碎2克，蕃茄醬10克，鹽少許，雞精0.5克，橄欖油15克。

2、鍋中倒入適量的清水，把意麵冷水下鍋，開鍋後蓋上鍋蓋，中火煮8分鐘後，撈出過冷水瀝乾水分備用。

3、把肉腸和洋蔥，芹菜和青尖椒用刀切成片。

4、鍋中倒入橄欖油油燒至六成熱時，先倒入洋蔥翻炒出香味，加入肉腸繼續翻炒片刻。

5、這個時候先加入羅勒碎提味。大火翻炒均勻後，加入芹菜和青尖椒。

6、大火繼續翻炒片刻，根據個人口味加入適量的鹽調味。

7、再加入雞精調味。大火翻炒至所有的食材，斷生變色的時候。

8、加入煮熟的意麵。再加入番茄醬。大火繼續翻炒1分鐘。

9、把所有的食材，翻炒均勻即可關火。