芸豆怎麼做好吃又簡單 芸豆如何做好吃又簡單

1、食材：芸豆 500克、五花肉適量、花椒，麻椒適量、蔥，蒜，幹辣椒適量、生抽，鹽，糖，雞精適量。

2、芸豆洗淨掰斷，把絲抽掉，會影響口感。

3、把芸豆炸到表面微微發黃，撈出。

4、配菜都切碎。

5、中火下去五花肉煸炒出油脂，吃素的朋友就只放油就行了。

6、加入蔥，花椒，麻椒，幹辣椒，一勺生抽。

7、加入炸好的芸豆，加入鹽，糖，雞精。

8、出鍋之前加入蒜，翻炒均勻就出鍋。