酸奶麻花製作方法
- 家常美食
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1、先把酸奶,雞蛋黃,糖和鹽放入麵包桶。
2、篩入麵粉,放入酵母,啟動麵包機發面程式。
3、90分鐘後面發好。
4、取出麵糰排氣鬆弛。
5、分成了16個小面劑子。
6、每個面劑子搓成條,對搓,長大約20到25釐米。
7、對摺後很容易擰成麻花狀。
8、都做好,盤上撒上乾粉,二次發酵半小時。
9、半小時後明顯變粗。
10、炒鍋熱油,依次放入做好的麻花。
11、過2、3分鐘後在依次翻面炸熟即可。
12、撈出可以撒上糖粉。
標籤:
酸奶
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