海蔘燉小米粥如何做

1、把海蔘放入保溫杯，用開水泡發，取出後除去內臟，洗淨留作備用。

2、小米中加入雞湯慢燉20分鐘，鍋中倒入冷水薑片和海蔘，用黃酒焯水。

3、焯好後盛入碗中，加少許鹽再燉5分鐘，燉好盛入碗中，撒上枸杞和蔥花即可。