如何做肉餡 家常美食 關注:2.17W次 1、肥瘦比例4:6的豬肉剁成肉泥。2、生薑剁碎(雞蛋大小的一塊姜)備用。3、肉泥裡放2匙八角粉,沒有八角粉也可用五香粉代替。4、放半小碗料酒。5、放2勺醬油。6、放薑末拌勻。7、最後放鹽和雞精調味。8、攪勻用大勺子舀起來,摔打幾下,給肉餡上勁。 標籤: 肉餡 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/x108g8.html