蒸娃娃菜的家常做法
- 家常美食
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1、材料:蒜、蝦乾、蝦仁蒜、蝦乾、蝦仁、粉絲各適量。
2、做法:炒鍋入油,炒香蒜末,再炒蝦乾碎、蝦仁碎。炒好的這些材料倒入粉絲碗中。鍋內倒水,加入少許鹽、料酒,把娃娃菜焯水一分鐘。撈出瀝水。
3、找一個碗,擺出造型。把粉絲碗內的材料倒入造型好的碗中。把搭在碗外的菜葉蓋回去。上鍋蒸10分鐘,倒扣在碟子裡就OK了。
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1、材料:蒜、蝦乾、蝦仁蒜、蝦乾、蝦仁、粉絲各適量。
2、做法:炒鍋入油,炒香蒜末,再炒蝦乾碎、蝦仁碎。炒好的這些材料倒入粉絲碗中。鍋內倒水,加入少許鹽、料酒,把娃娃菜焯水一分鐘。撈出瀝水。
3、找一個碗,擺出造型。把粉絲碗內的材料倒入造型好的碗中。把搭在碗外的菜葉蓋回去。上鍋蒸10分鐘,倒扣在碟子裡就OK了。