普通奶油和動物奶油有什麼不同
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1、製作方法不同,動物奶油是從天然牛奶中提取來的,普通奶油主要成分是棕欖油和玉米糖漿。
2、效能不同,動物奶油不易打發,很難做造型,普通奶油很好打發,做造型也容易。
3、動物奶油顏色偏黃,口感清爽,植物奶油顏色潔白,口感香甜。
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1、製作方法不同,動物奶油是從天然牛奶中提取來的,普通奶油主要成分是棕欖油和玉米糖漿。
2、效能不同,動物奶油不易打發,很難做造型,普通奶油很好打發,做造型也容易。
3、動物奶油顏色偏黃,口感清爽,植物奶油顏色潔白,口感香甜。