家常燉鮁魚怎麼做好吃
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1、用料:新鮮鮁魚一條、蔥薑蒜少許、花椒八角少許、小米辣椒少許、料酒適量、白醋適量、味極鮮醬油適量、白糖少許、鹽少許、韭菜少許。
2、鮁魚清理乾淨,準備好食材。
3、鍋里加少許油放入姜蒜八角花椒炸香,放入鮁魚開始煎。
4、煎至兩面金黃,爆香蔥花。
5、填入適量開水。
6、生抽。
7、適量鹽,白糖。
8、料酒。
9、將法格多功能料理鍋調至中火力,開始燉魚。
10、燉至湯汁濃稠,調一勺水澱粉勾芡,下入韭菜提鮮。
11、裝盤享用。
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