素燒茄子的家常做法

用料 圓茄子 1個 甜麵醬 適量 生抽 適量 糖 適量 雞精 適量 大料（八角） 兩個 蔥末 適量 大蒜末 多半頭的 香菜 適量 水澱粉 適量 素燒茄子的做法 圓茄子切成方塊！ 鍋裡多放油，6一7（180度一210度）成熱時放入茄子，燒至金黃色撈出，用吸油紙

紅燒茄子的做法

材料 茄子一個；蔥末、薑末、蒜末各適量；雞精；鹽；澱粉；糖；醬油生抽；香菜末適量 做法 1、茄子洗淨切成滾刀塊（後面TIP會介紹滾刀塊做法）； 2、向盛有茄子塊兒的容器內加入鹽和澱粉適量拌勻，靜置10分鐘； 3、鍋中放入比炒菜多一點點的油，

食材：茄子、生抽、耗油、老抽、糖、澱粉、鹽、醋、蒜、雞精

配料： 茄子500克，蔥末15克，薑末20克，蒜末20克，紹酒、鹽、糖適量，豆瓣醬2湯匙，醬油、醋、溼澱粉適量。 特色： 柔軟潤香,魚香沁透茄子.鮮鹹適宜. 操作： 1、將茄子切成滾刀塊；起油鍋，鍋中放入半鍋油，待油熱至八、九成時放入茄子，炸至茄

1、茄子洗淨切成小塊，放入乾淨的盆中，放一小勺鹽，醃製10分鐘左右；

圓茄子 一個 西紅柿 兩個 蒜 4-5瓣 蔥段 鹽 糖 醋 生抽 雞精 水澱粉 茄子炒西紅柿的做法 茄子不用削皮切成均勻的條，撒鹽醃個20分鐘，然後用手儘量擠掉茄子的水分，聽說這樣不會吸油太多。西紅柿切小塊。 蔥切小段，蒜切片 鍋裡放油，實踐證明擠

2、調製料汁。生抽1勺，老抽1/3勺，耗油1勺，糖2勺，鹽少許，醋少許（提味），雞精少許，澱粉1小勺，清水少許，攪拌均勻；

食材用料 圓茄子1個 西紅柿1個 芥花油30毫升 大料2個 大蒜4瓣 蔥適量 生抽20毫升 醋5毫升 糖5克 鹽5克 做法 1.把茄子斜刀切成片。 2.西紅柿切滾刀塊。蒜切碎。蔥切蔥花。 3.鍋中倒入芥花油，下入大料和蔥花爆香。 4.倒入茄子。 5.小火慢慢把茄子

3、用手擠幹茄子的水分，這樣茄子可以少吸油；

素燒茄子 全部釋義和例句>>Vegetarian eggplant

4、熱鍋放油，油不用放很多，就一般炒菜的量就行，（這是少油版爆香蔥薑蒜）倒入茄子翻炒，看茄子有點軟塌的樣子就可以倒入我們剛剛調好的料汁；

主料：長茄子3根，紅尖椒半個 調料：蔥花5克，薑片5克，蒜末10克，鹽1+1/2小勺，白糖1小勺，陳醋1小勺，生抽1大勺，雞精1/4小勺，澱粉適量，植物油適量準備工作：茄子去蒂，紅椒去籽，切滾刀塊 做法： 1.茄子對半切開。 2.在茄子上打上魚鱗花刀

5、翻炒，料汁微幹，放入蒜末（喜歡蒜味的這一步一定要到起鍋時放）起鍋！！

算啊， 紅燒茄子 “紅燒茄子，一道傳統的家常菜。其鮮香適口，配米飯吃極其適合。茄子是一年四季都可以買的到的蔬菜，常食對身體也極有好處。茄子含豐富的維生素P，這種物質能增強人體細胞間的粘著力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及

擴充套件閱讀，以下內容您可能還感興趣。

香辣土豆絲，麻辣豆腐，西紅柿炒雞蛋，紅燒茄子，素炒白菜的家常做法各位不要吝嗇！

西紅柿炒雞蛋

雞肉燉土豆

炒土豆絲，魚香肉絲

炸蘑菇，

扒油菜，

燒芸豆，

溜豆腐，

鍋包肉，溜肉段，

醋溜白菜片，

宮寶雞丁，

麻辣燙，拔絲土豆 黃瓜炒雞蛋 素炒圓白菜 蠔油生菜 油燜尖椒 西紅柿炒雞蛋

素炒豆角

蒜蓉空心菜 清炒苦瓜

韭菜雞蛋

尖椒茄子絲 素炒什錦 蒜薹炒雞蛋 素炒木耳菜

素炒生菜

麻辣豆腐 麻婆豆腐

肉類:小炒肉,紅燒肉,糖醋里脊,紅燒獅子頭,宮保雞丁,韭菜蝦米,魚香肉絲,油淋乾巴,芹菜牛肉等

蔬菜:小蔥豆腐,苦菜酥紅豆,糖醋尖椒,老奶洋芋,幹椒藕條,番茄炒蛋,蠔油菜心,木耳炒蛋,螞蟻上樹等

海鮮:望採納！

素燒茄子的熱量是多少

素燒茄子的熱量

營養素含量(每100克)

熱量(大卡)74.20

碳水化合物(克)7.05

脂肪(克)5.18

蛋白質(克)1.50

1盤燒茄子(350.0克) 260大卡

提示：茄子是吸油率最高的蔬菜，烹飪時最好少放油

香辣土豆絲，麻辣豆腐，西紅柿炒雞蛋，紅燒茄子，素炒白菜的家常做法

香辣土豆絲

1、土豆削皮切絲放在鹽水裡泡去除澱粉

2、青椒，紅辣椒切成菱形，蔥頭切末備用

3、等鍋熱了加入油，三成熱的時候加入蔥頭，花椒爆炒一下，等香味出來在加入土豆絲，青紅辣椒翻炒，按個人喜好可以加點醋，開胃。翻炒差不多了加入調料就可以出鍋啦。。。

激素皮炎可不可以吃紅燒茄子

應該可以，因為激素依賴性皮炎不可以吃鴨等； 忌生冷：如果有脾胃虛寒，有腹 瀉者，需忌冷飲、冷食、大量的生蔬 菜和水果等。 忌黏滑：如果脾虛納 呆，需忌糯米、大麥、小麥等所制的 米麵食品等。 忌油膩：如果脾溼或痰 溼，有水腫或流膿者，需忌葷油、肥 肉、煎炸食品、乳製品（奶、酥、 酪）等。

中藥治療建議使用：（芙癢可泰），我朋友使用了3盒現在都斷根了，草本提取的，很安全，掏寶就有。另外皮炎的病因有以下幾點，要多注意：

（1）生活習慣因素：不良生活習慣導致，如過度使用香皂、洗面奶等面板清潔用品。

（2）環境因素：煙霧、灰屑、紫外線等均會損害面板。

（3）飲食習慣：飲食失調，內蘊溼//熱等原因。

（4）精神狀況：精神緊張，情緒低落，都會減弱面板抵抗力。

（5）蚊蟲叮咬：蚊蟲叮咬，接/觸其毒液或蟲體的粉毛。

燒綠茄子的做法步驟圖，素燒綠茄子怎麼做好

步驟

1.青椒切塊，土豆切滾刀塊，蒜末，蔥花

2.茄子打皮，切滾刀塊，撒鹽煞出水，醃製15分鐘

3.茄子攥出水分

4.熱油，放入土豆炸熟

5.留底油，放入蔥花，蒜末適量爆香

6.放入茄子翻炒，添適量水，燉5分鐘，把茄子燉軟

7.茄子收汁放入土豆，青椒翻炒，家人調味品翻炒均勻

8.翻炒均勻，出鍋

小貼士

1茄子用鹽煞出水，更容易熟