紅糖紅薯蒸肉方法

1、五花肉切片，在冰箱凍一會兒更好切。

2、加薑末，蔥末。

3、加一勺香菇醬，一勺蠔油，一勺生抽，一勺料酒。

4、紅糖半勺，鹽半勺，澱粉一勺。

5、攪拌均勻，醃製二十分鐘。

6、紅薯去皮，切薄片，擺在盤子裡。

7、把醃製好的肉片，擺在紅薯片上。

8、蒸鍋上氣，把紅薯五花肉放在鍋中，蓋上蓋子，大火蒸二十分鐘。

9、出鍋後撒上蔥花，這道美味的紅薯蒸五花肉就做好了。