咖哩魷魚花蛤的烹飪方法 咖哩魷魚花蛤如何做

1、材料：花蛤300克、鮮魷魚300克、香蔥適量、生薑適量、蒜瓣適量、咖哩1小塊。

2、鮮魷魚洗淨，切成條狀，沸水焯過撈起 。

3、鍋中加入適量水，放入拍碎的蔥姜燒開。

4、水開以後放入花哈煮至開口即可，取出花哈去掉蔥姜。

5、鍋中熱油，加入切好的蒜末小火煸香。

6、加入適量清水，再加入一塊黃金咖哩。

7、小火煮至咖哩濃綢。

8、倒入花哈、魷魚快速翻炒均勻。

9、出鍋前撒入少許蔥花點。

10、裝盤即可。