做蛋撻怎麼做

蛋撻美味可口，外酥裡嫩的口感很是讓人喜歡，那在家應該如何製作美味的蛋撻呢？

食材：淡奶油 適量、細砂糖 適量、蛋黃 3個、牛奶 適量、蛋撻皮 適量、打蛋器 1個、量杯 1個、勺子 1個、小碗 1個、大碗 1個

步驟：

1、準備所有材料（量杯可用塑料小碗代替）蛋黃用勺子單獨分出來。

2、把牛奶倒入碗中

3、把白砂糖倒入碗內，暫時可以先不攪拌

4、倒入三枚蛋黃，拿出打蛋器，打蛋器可用筷子代替，就是會攪的比較辛苦

5、攪拌均勻

6、加入淡奶油，開始攪拌

7、攪拌均勻至基本沒有氣泡是最好

8、用勺子將蛋液分到蛋撻皮裡，九分滿就可以。

9、將烤箱預熱5分鐘200度，然後帶上手套把蛋撻放進烤箱裡，設定為200度，烤25分鐘接下來等時間到了就行啦

10、取出即可。

以上就是蛋撻的製作方法。