怎樣做芝士煎餅

1、食材：中筋麵粉200克、純牛奶100克。

2、把中筋麵粉，玉米麵，細砂糖攪拌均勻。

3、加入牛奶攪拌均勻至無干粉狀態。

4、把芝士切成小丁放入麵糊中攪拌均勻。

5、用電動打蛋器把全蛋打發至發白的狀態。

6、和麵糊攪拌均勻。

7、鍋中刷少量的油，舀一勺麵糊到鍋中，小火煎至兩面金黃即可。