杏鮑菇黃瓜肉片怎麼做

1、材料：250g杏鮑菇、50g黃瓜、100g火腿、適量油、適量鹽、適量蔥、適量蒜、

2、適量辣椒、適量醬油、適量料酒、適量蠔油、適量胡椒粉。

3、杏鮑菇洗淨，火腿撕去表面薄膜備用。

4、蔥蒜辣椒切好備用。

5、杏鮑菇切片焯水，火腿切片，黃瓜切象鼻片。

6、油燒熱，放入蔥蒜。

7、放入杏鮑菇火腿片翻炒幾下，滴入幾滴醬油。

8、放入黃瓜片繼續翻炒。

9、加入少許胡椒粉、鹽、翻炒幾下。最後加入蠔油即可。