- 1、把新鮮的茄子洗淨,切成塊狀備用。2、取50克麵粉放入盆子裡,並加入10克玉米澱粉,也可根據個人口味不加。3、然後,加入適量的清水,用打蛋器打成麵糊狀。4、麵糊打好後,往麵糊中加入適量的食鹽。5、然後把切好的茄子塊放入麵糊中,並攪拌均勻。6、接下來,往鍋里加入適量的植物油,開...
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- 1、用料:魚一條、鹽少許、老抽少許、孜然粉少許、姜少許、蒜少許、洋蔥少許。2、姜,洋蔥,蒜切粒備用。3、魚肉片出來,魚骨和魚頭切塊後下少許鹽,孜然粉,食用油和少許老抽上色,一起攪拌均勻。4、攪拌均勻後盛出來備用。5、空氣炸鍋鋪一層錫紙,放入姜蒜洋蔥粒後下入魚骨魚頭。6、最...
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- 1、所需食材:長茄子2根,西紅柿1個,食用油350g,鹽5g,糖15g,蔥1根,蒜適量,生抽1匙,澱粉2匙。2、將茄子洗淨,切成大小均勻的滾刀塊,放入鹽水中浸泡10分鐘瀝乾水分,再給茄子均勻的裹上一層幹澱粉。因為茄子吸飽了鹽水,又穿上一層薄薄的外衣,炸的時候自然就不那麼吸油了!3、熱鍋注入油,燒至七...
- 30431
- 炸雞雖然是高熱量食品,但是因為酥脆的外皮配上鮮嫩的雞肉,讓很多的人經不住誘惑,可是在外面買的炸雞不僅划不來,而且還沒法保障食品安全,所以自己在家做炸雞成了很多喜歡吃炸雞朋友的選擇,那麼炸雞塊怎麼做呢?現在就來說說詳細步驟:第一步:首先將一塊無皮無油的雞胸肉洗淨,雞胸肉用...
- 11220
- 1、在炸制之前應是要對其進行一個醃製,當然這個醃製的目的就是為讓其味道發揮到極致,並且是把它的腥味給去除掉。可以這麼說,不管是什麼魚都要進行這樣醃製的步驟。這魚的腥味的確是很讓人討厭,但是醃製過了之後進行炸制就沒有這樣的味道了。需要把買來的新鮮的魚清洗乾淨去...
- 27011
- 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料茄子(紫皮,長):1根;豬肉餡:適量;麵粉:適量;澱粉:適量;泡打粉:少許;雞蛋:適量;料酒:5克;色拉油:適量;食鹽:4克;生抽:5克;雞精:2克;蔥:5克;姜:5克;酥炸茄夾的做法肉剁成沫,加蔥薑末,鹽,雞精,料酒,生抽,生粉,胡椒粉,蛋液,少許...
- 8063
- 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料草魚:2500克;柿子椒:1個;紅椒:1個;姜:適量;蔥:適量;食鹽:適量;五香粉:適量;料酒:適量;醬油:適量;澱粉:適量;植物油:適量;燴炸魚塊的做法草魚讓店家宰殺好,回來後收拾乾淨,切成大一點的魚塊魚塊用一些料酒、五香粉...
- 18216
- 1、主料:長茄子、豬肉餡、雞蛋、麵粉、油、生抽、姜。2、茄子切塊,每塊中間切一刀,不切斷。3、肉餡加生抽,味精,料酒,薑末攪勻調味。4、打一個雞蛋,加入一勺油攪拌均勻。5、茄子中間加肉之後過雞蛋漿,然後沾滿面粉,擺入空氣炸鍋的炸藍。儘量側放,這樣可以多放些。6、不用預熱,直接開...
- 12968
- 1、用料:冷凍雞塊一包、番茄醬適量。2、冷凍雞塊從冰箱裡拿出來,解凍十幾分鍾。3、空氣炸鍋預熱200度10分鐘。4、把冷凍雞塊放入烤盤中,180度15分鐘。5、雞塊烤到差不多8分鐘左右從空氣炸鍋中拿出來,翻面再繼續烘烤到時間。6、15分鐘後,從空氣炸鍋中拿出來擺盤擠上番茄醬即可...
- 23229
- 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料茄子:適量;雞蛋:1個;麵粉:1杯;蝦皮:適量;蔥:1根;水:適量;植物油:適量;白糖:適量;香油:適量;酥炸茄盒的做法茄子最好選用長茄子,我用的圓茄子,就做成了半圓形的茄盒。切成這樣的夾口,中間不切斷,就成了一個茄盒,稍...
- 7570
- 炸雞雖然是高熱量食品,但是因為酥脆的外皮配上鮮嫩的雞肉,讓很多的人經不住誘惑,可是在外面買的炸雞不僅划不來,而且還沒法保障食品安全,所以自己在家做炸雞成了很多喜歡吃炸雞朋友的選擇,那麼炸雞塊怎麼做呢?現在就來說說詳細步驟:第一步:首先將一塊無皮無油的雞胸肉洗淨,雞胸肉用...
- 23149
- 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料茄子(紫皮,長):2個;麵粉:3大勺;澱粉:1大勺;食鹽:適量;生抽:少許;色拉油:適量;蒜:2瓣;陳醋:1勺;香油:少許;炸茄片的做法長茄子洗淨切厚片(小拇指的厚度),撒些鹽醃漬一下按照面粉:澱粉=3:1的比例調麵糊,我一般用3大勺...
- 25976
- 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞腿:260克;西紅柿:30克;捲心菜:20克;生菜:15克;鹼:0.5克;玉米澱粉:3大勺;雞蛋清:2大勺;色拉油:適量;食鹽:半勺;姜:5片;蒜:5克;黑胡椒:1/8勺;水:適量;炸雞塊的做法將雞腿用清水浸泡1個小時以上,撈出後洗淨,去骨,...
- 7261
- 1、主料:長茄子、豬肉餡、雞蛋、麵粉、油、生抽、姜。2、茄子切塊,每塊中間切一刀,不切斷。3、肉餡加生抽,味精,料酒,薑末攪勻調味。4、打一個雞蛋,加入一勺油攪拌均勻。5、茄子中間加肉之後過雞蛋漿,然後沾滿面粉,擺入空氣炸鍋的炸藍。儘量側放,這樣可以多放些。6、不用預熱,直接開...
- 3898
- 1、食材:鱈魚排1塊、雞蛋1個、橙子1個、鹽適量、麵包糠適量、麵粉適量、胡椒粉適量、料酒適量。2、鱈魚排去皮,切成小塊。3、加鹽、胡椒粉、料酒醃製十分鐘,橙子切開,擠出橙汁備用。4、雞蛋打散,鱈魚塊裹上面粉、蛋液、麵包糠。5、鍋內倒入油燒至五成熟,放入鱈魚塊,小火炸至金黃...
- 24883
- 1、用料:冷凍雞塊一包、番茄醬適量。2、冷凍雞塊從冰箱裡拿出來,解凍十幾分鍾。3、空氣炸鍋預熱200度10分鐘。4、把冷凍雞塊放入烤盤中,180度15分鐘。5、雞塊烤到差不多8分鐘左右從空氣炸鍋中拿出來,翻面再繼續烘烤到時間。6、15分鐘後,從空氣炸鍋中拿出來擺盤擠上番茄醬即可...
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- 炸雞雖然是高熱量食品,但是因為酥脆的外皮配上鮮嫩的雞肉,讓很多的人經不住誘惑,可是在外面買的炸雞不僅划不來,而且還沒法保障食品安全,所以自己在家做炸雞成了很多喜歡吃炸雞朋友的選擇,那麼炸雞塊怎麼做呢?現在就來說說詳細步驟:第一步:首先將一塊無皮無油的雞胸肉洗淨,雞胸肉用...
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- 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料茄子:適量;雞蛋:一個;麵粉:適量;豬肉餡:適量;香油:適量;色拉油:適量;胡椒粉:少許;食鹽:適量;料酒:少許;老抽:少許;生抽:少許;蔥:少許;姜:少許;澱粉:適量;炸茄盒的做法將豬肉餡、加蔥末、薑末、香油、色拉油、鹽、...
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- 食材:雞胸肉2塊、生抽3勺、雞蛋2個、蠔油1勺、澱粉適量、麵包糠適量、胡椒粉少許、食鹽少許。1、雞胸肉準備適量,將其筋膜去掉,然後平鋪在案板上,用刀背開始剁雞胸肉,將其肉剁鬆,即可切成條狀,粗細儘量要一致。2、切好的雞肉用清水沖洗乾淨,控幹其中的水分,將其放入一個大碗中,加上點...
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- 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料茄子(紫皮,長):2根;豬肉:適量;雞蛋:適量;麵粉:適量;小蔥:適量;色拉油:適量;姜:適量;食鹽:適量;生抽:適量;味精:少許;香油:少許;料酒:適量;炸茄子盒的做法茄子橫切成片,兩刀斷開一次豬肉剁成餡後,新增蔥花、薑末、料...
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- 炸雞雖然是高熱量食品,但是因為酥脆的外皮配上鮮嫩的雞肉,讓很多的人經不住誘惑,可是在外面買的炸雞不僅划不來,而且還沒法保障食品安全,所以自己在家做炸雞成了很多喜歡吃炸雞朋友的選擇,那麼炸雞塊怎麼做呢?現在就來說說詳細步驟:第一步:首先將一塊無皮無油的雞胸肉洗淨,雞胸肉用...
- 11030
- 1、用料:魚一條、鹽少許、老抽少許、孜然粉少許、姜少許、蒜少許、洋蔥少許。2、姜,洋蔥,蒜切粒備用。3、魚肉片出來,魚骨和魚頭切塊後下少許鹽,孜然粉,食用油和少許老抽上色,一起攪拌均勻。4、攪拌均勻後盛出來備用。5、空氣炸鍋鋪一層錫紙,放入姜蒜洋蔥粒後下入魚骨魚頭。6、最...
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- 1、在炸制之前應是要對其進行一個醃製,當然這個醃製的目的就是為讓其味道發揮到極致,並且是把它的腥味給去除掉。可以這麼說,不管是什麼魚都要進行這樣醃製的步驟。這魚的腥味的確是很讓人討厭,但是醃製過了之後進行炸制就沒有這樣的味道了。需要把買來的新鮮的魚清洗乾淨去...
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- 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料茄子(紫皮,長):3條;五花肉:4小條;小蔥:3根;蔥:1小節;澱粉:適量;芝麻油:少許;甜麵醬:1勺;豆瓣醬:1勺;色拉油:適量;白糖:2克;生抽:少許;老抽:少許;姜:1小塊;蒜:3粒;幹辣椒:3只;炸醬茄丁的做法五花肉去皮切碎丁狀(注意是切,...
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- 1、所需食材:長茄子2根,西紅柿1個,食用油350g,鹽5g,糖15g,蔥1根,蒜適量,生抽1匙,澱粉2匙。2、將茄子洗淨,切成大小均勻的滾刀塊,放入鹽水中浸泡10分鐘瀝乾水分,再給茄子均勻的裹上一層幹澱粉。因為茄子吸飽了鹽水,又穿上一層薄薄的外衣,炸的時候自然就不那麼吸油了!3、熱鍋注入油,燒至七...
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