![雞面怎麼做好吃又嫩]( "雞面怎麼做好吃又嫩")
- 1、雞肉麵條：雞胸脯肉適量、麵粉適量2人份；生薑適量、蔥適量、鹽，雞精，食用油適量。2、雞胸脯肉洗淨，鍋添水，把雞胸脯肉涼水下鍋煮熟。雞肉在燒的時候，可以把麵條做了。3、準備好麵粉，加一點鹽。拌成碎疙瘩。然後揉成麵糰，醒一會，在擀。用擀麵杖擀薄一點。擀的時候，一定要均勻，不要有...
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![芝士焗烤火雞面做法按如下步驟 芝士焗烤火雞面的家常做法]( "芝士焗烤火雞面做法按如下步驟 芝士焗烤火雞面的家常做法")
- 1、湯鍋加水開火煮沸，關火，放入火雞面泡5分鐘。2、撈出火雞面瀝乾，裝碗，倒入醬包攪拌均勻，再倒入芝麻海苔乾料包，攪拌均勻。3、打入雞蛋1個，放入香腸片、彩椒塊，撒上馬蘇裡拉芝士碎，放入預熱好180℃的烤箱，烤約15分鐘，取出即可享用。...
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![芝士焗烤火雞面的家常做法]( "芝士焗烤火雞面的家常做法")
- 1、湯鍋加水開火煮沸，關火，放入火雞面泡5分鐘。2、撈出火雞面瀝乾，裝碗，倒入醬包攪拌均勻，再倒入芝麻海苔乾料包，攪拌均勻。3、打入雞蛋1個，放入香腸片、彩椒塊，撒上馬蘇裡拉芝士碎，放入預熱好180℃的烤箱，烤約15分鐘，取出即可享用。...
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![火雞面是什麼面]( "火雞面是什麼面")
- 1、火雞面是拌麵，將麵餅煮熟之後然後放調料進去攪拌均勻就可以吃了，在這裡需要注意的是，火雞面的調料包是非常辣的，要是不能特別吃辣的話，建議最好還是少放一些調料進去，以免影響胃口。2、火雞面裡一般都是有兩個配料包的，紅色是辣包，黑色的是海苔和芝麻，在煮的時候不要將配料放到...
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![面蒸雞如何做呢 面蒸雞的做法]( "面蒸雞如何做呢 面蒸雞的做法")
- 1、雞腿肉一隻，土豆一個，泡發乾香菇5朵，蔥姜適量，生抽1勺，蠔油半勺，八角1個，胡椒粉，鹽，老抽，澱粉少許。2、麵皮：麵粉300克，開水，涼水適量。3、雞腿肉一個去骨切小塊洗淨放盆裡加蠔油生抽老抽鹽黑胡椒蔥姜八角生粉抓勻，醃製半天或放冰箱冷藏一夜。4、面300克，一半用燒開水燙麵，一半用涼水，...
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![火雞面新做法 火雞面的新做法]( "火雞面新做法 火雞面的新做法")
- 1、先燒一壺水，燒開之後，分別倒入大鍋和小鍋中。大鍋下入麵餅，煮4分鐘，之後把面撈出來，把水倒掉。2、鍋中加入牛奶，和麵一起煮，並且加入芝士片和蟹棒（差不多再煮3分鐘）。3、與此同時，那個倒入開水小鍋打一個蛋進去煮。把配菜按照煮熟的難易程度，先後下鍋，一般菜葉類的最後放，避免煮久...
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![火雞面是什麼面 火雞面是幹拌還是湯麵]( "火雞面是什麼面 火雞面是幹拌還是湯麵")
- 1、火雞面是拌麵，將麵餅煮熟之後然後放調料進去攪拌均勻就可以吃了，在這裡需要注意的是，火雞面的調料包是非常辣的，要是不能特別吃辣的話，建議最好還是少放一些調料進去，以免影響胃口。2、火雞面裡一般都是有兩個配料包的，紅色是辣包，黑色的是海苔和芝麻，在煮的時候不要將配料放到...
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![雞蛋麵]( "雞蛋麵")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料麵條（生）：適量;雞蛋:適量;蔥：適量;食鹽：適量;香油：適量;植物油：適量;雞蛋麵的做法打兩個雞蛋，攪勻，切蔥花起油鍋，蔥花熗鍋，倒入雞蛋翻炒，將雞蛋鏟碎盛起雞蛋，鍋內倒入熱水水開後下入面，待面熟後把雞蛋倒入鍋內，放入鹽，...
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![怎樣做辣雞炒麵 辣雞炒麵教程]( "怎樣做辣雞炒麵 辣雞炒麵教程")
- 1、麵條1份，蔬菜若干，食用油一克，鹽一勺，醬油一勺，老抽一勺，糖一勺，雞胸肉一塊，生抽辣椒1個，蔥薑蒜適量。2、面煮好放在涼水裡可以更筋道。3、雞胸肉切塊加胡椒粉、料酒、一勺味達美醬油醃製十幾分鍾，醃製過程準備其他的材料，時間剛剛好。4、準備好蔥薑蒜辣椒，蔬菜過水煮熟。5、調汁...
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![雞柳面做法介紹 怎麼做雞柳面]( "雞柳面做法介紹 怎麼做雞柳面")
- 1、雞柳洗乾淨瀝乾水份用叉子扎鬆組織，用新奧爾良粉，雞粉，生粉，生抽，蜜糖，香油充分按摩後醃至少三個小時以上。2、沸水下面條，煮熟撈出衝下清水瀝乾水分備用。3、熱鍋，鍋熱倒適量油，下醃製好的雞柳，翻炒至變色。4、雞蛋打入面鍋，煮一會兒後關蓋悶一會兒。5、麵條出鍋，雞柳連汁澆在面...
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![四川辣雞面]( "四川辣雞面")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料麵條（生）：400克;雞肉:300克;蔥：適量;姜：適量;蒜：適量;麻辣醬：適量;幹辣椒：適量;色拉油：適量;食鹽：適量;花椒粉：適量;豆豉醬：適量;四川辣雞面的做法帶骨雞肉一份洗淨備用蔥薑蒜整理乾淨備用牛肉麵佐料和麻辣醬一份備...
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![雞蛋麵條]( "雞蛋麵條")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料麵粉：300克;雞蛋：2個;食鹽：3克;水：適量;雞蛋麵條的做法麵粉加入雞蛋、冷水、鹽，用筷子攪成面絮，略揉成團(2只雞蛋+冷水共120克)放入壓面機多次壓制成厚3毫米得面片最後壓出合適寬度的麵條即可(沒有壓面機，可用...
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![雞絲冷麵做法 雞絲冷麵怎麼弄]( "雞絲冷麵做法 雞絲冷麵怎麼弄")
- 1、先將冷麵浸泡1個半小時左右。2、準備好醬油。3、白醋也要準備好，特別強調是使用白醋。4、準備白糖適量。5、將芝麻炒熟，壓碎。6、將香菜切好。7、黃瓜切絲，入盤待用。8、準備適量的辣白菜，根據個人口味。9、將水燒開熄火，將冷麵放入鍋中，後悶約5分鐘左右。10、將冷麵過水、...
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![怎麼做雞丁燜面 雞丁燜面教程]( "怎麼做雞丁燜面 雞丁燜面教程")
- 1、材料：雞胸肉、黃瓜、麵條、生抽，老抽，胡椒粉，鹽，蒜末，雞精。2、雞胸肉切塊，用胡椒粉，鹽醃製15分鐘。3、黃瓜切塊(儘量大些)。熱鍋熱油先入蒜末，炒香後放入雞肉，炒至變色，倒入黃瓜，生抽，老抽，鹽，雞精，翻炒均勻後加開水沒過食材，把麵條鋪在菜上。4、不要翻炒，蓋上鍋蓋，中小火燜8分鐘後出鍋...
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![雞架拌麵]( "雞架拌麵")
- 1、雞架冷水下鍋，煮開後除去浮沫，放入薑片和蔥段，繼續煮30分鐘，雞湯可以留著繼續用。2、雞架如果煮的時間過長，拌制時容易碎。3、雞架煮好後盛出晾涼，撕成大塊兒。4、放入蒜末、香蔥末、香菜末以及上面的各種調料拌好，最後撒上熟芝麻，就算大功告成。不過教程還沒有完哦。5、準備...
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![雞絲涼麵]( "雞絲涼麵")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料拉麵：適量;雞胸脯肉：適量;黃瓜:適量;花生仁(炒):適量;香菜：少許;香油：少許;蔥：適量;蒜：適量;姜：適量;醋：適量;白糖：少許;料酒：1小勺;食鹽：適量;芝麻醬：適量;高湯：適量;醬油：適量;辣椒油：適量;雞絲涼麵的做法將雞肉洗淨...
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![怎麼製作雞蛋炒麵 雞蛋炒麵]( "怎麼製作雞蛋炒麵 雞蛋炒麵")
- 1、主料：麵條(標準粉)(200克)。2、輔料：雞蛋(100克)油菜(100克)。3、調料：大蔥(10克)鹽(3克)味精(1克)醬油(25克)花生油(50克)。4、將雞蛋磕入碗內，用筷子調散，加入少許精鹽攪勻，備用。5、將油菜擇洗乾淨，切成絲備用；蔥洗淨切成末備用。6、將麵條煮熟，用冷水漂清，撈出，控水晾涼。7、...
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![雞湯麵]( "雞湯麵")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料母雞：1只;麵條（生）：500克;胡椒粉：適量;胡椒：10粒;食鹽：適量;蔥：5克;香菜：少許;雞湯麵的做法老母雞打理乾淨斬成大塊放入砂鍋中，煮開，用勺撇去浮沫，加入十餘粒胡椒轉小火，熬1個半小時在麵碗了放適量鹽，胡椒粉，加一勺雞...
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![雞雜麵的雞雜做法]( "雞雜麵的雞雜做法")
- 1、先將雞雜洗淨後分別根據各種原料的不同性質來分別進行刀工處理，如：雞腸切成長段（因雞腸氽水後收縮較大），雞心、雞肝用滾刀片成大片（因雞心、雞肝的體積較小），雞肝去筋膜後剞花刀（因雞肝體積較小）。放入加有料酒的沸水鍋中氽一水（既能除去部分異味，又能保持原料的脆嫩），撈出。2、炒鍋...
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![香菇雞絲麵]( "香菇雞絲麵")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞胸脯肉：1塊;掛麵：1袋;香菇:12朵;蒜：3瓣;細香蔥：1小根;澱粉：1/2湯匙;料酒：1湯匙;食鹽：3克;老抽：1湯匙;白糖：1/2湯匙;蠔油：1湯匙;水：適量;香菇雞絲麵的做法香菇蒂朝下，在清水中浸泡20分鐘，讓雜質自然落下後，沖洗乾淨，...
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![怎麼製作雞蛋炒麵 雞蛋炒麵]( "怎麼製作雞蛋炒麵 雞蛋炒麵")
- 1、主料：麵條(標準粉)(200克)。2、輔料：雞蛋(100克)油菜(100克)。3、調料：大蔥(10克)鹽(3克)味精(1克)醬油(25克)花生油(50克)。4、將雞蛋磕入碗內，用筷子調散，加入少許精鹽攪勻，備用。5、將油菜擇洗乾淨，切成絲備用；蔥洗淨切成末備用。6、將麵條煮熟，用冷水漂清，撈出，控水晾涼。7、...
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![雞蛋麵是什麼面]( "雞蛋麵是什麼面")
- 雞蛋麵是什麼面，一起來看看小編今天的分享吧。雞蛋麵是中國的傳統麵食小吃之一，屬於家常菜，該菜品通過雞蛋和麵粉的混合而做出，其面質柔滑，在中國傳統小吃中用的非常廣泛。雞蛋麵清香撲鼻，需要原料少，需要器具少，清淡可口，柔中有韌，有雞蛋的香味還有小麥的醇香，營養豐富，物美價廉。雞...
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![雞湯燴麵]( "雞湯燴麵")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料麵粉：200克;雞：半隻;雞蛋:1個;青蒜:1小把;香菜:1小把;食鹽：1茶匙;鹼：1/2茶匙;水：適量;雞精：1/2茶匙;芝麻油：1/2茶匙;辣椒油：1/2湯匙;雞湯燴麵的做法準備麵粉和雞蛋取清水放入食用鹼化開備用將麵粉放入盆中，加入...
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![怎樣煮雞蛋麵 雞蛋麵]( "怎樣煮雞蛋麵 雞蛋麵")
- 1、雞蛋兩個，雞精1g，鹽3g，香油5g，掛麵300g。2、在把雞精和鹽放進碗裡，加入少量的水，拌勻；3、把雞蛋打入碗中，用筷子打到起泡；4、用清水煮麵，煮好後裝到盤子裡，留少許水在裡面；5、把放雞蛋的碗放到鍋裡，燒沸水蒸3-5分鐘；6、蒸好後取出，加入香油，用筷子把雞蛋拌開；7、把雞蛋倒入面的上面即可...
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![雞蛋炒麵]( "雞蛋炒麵")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料麵條（生）：1把;雞毛菜:1把;雞蛋:2個;生抽：適量;老抽：適量;食鹽：適量;色拉油：適量;雞蛋炒麵的做法燒水下面條，麵條煮至八分熟即可撈出，沖涼，瀝乾水份，灑上油防止粘連在一起利用煮麵條的水，將雞毛菜燙熟雞蛋加入料酒打...
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生活全書館
