![空氣炸鍋版幹鍋雞 空氣炸鍋怎麼做幹鍋雞]( "空氣炸鍋版幹鍋雞 空氣炸鍋怎麼做幹鍋雞")
- 1、食材：雞肉，蓮藕，洋蔥，芹菜，花菜，蒜，姜，鹽，幹辣椒，豆瓣，花椒，嫩肉粉，海鮮醬油。2、雞洗淨去血水，放入姜、蒜、淡鹽、嫩肉粉。3、放入空氣炸鍋220度，30分鐘，中途注意翻轉。4、炸雞的同時切好蓮藕、花菜、洋蔥、芹菜。5、鐵鍋中油燒至七成熱，加入豆瓣、幹辣椒、花椒，炒出香味後放入配菜。6...
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![空氣炸鍋版幹鍋雞]( "空氣炸鍋版幹鍋雞")
- 1、食材：雞肉，蓮藕，洋蔥，芹菜，花菜，蒜，姜，鹽，幹辣椒，豆瓣，花椒，嫩肉粉，海鮮醬油。2、雞洗淨去血水，放入姜、蒜、淡鹽、嫩肉粉。3、放入空氣炸鍋220度，30分鐘，中途注意翻轉。4、炸雞的同時切好蓮藕、花菜、洋蔥、芹菜。5、鐵鍋中油燒至七成熱，加入豆瓣、幹辣椒、花椒，炒出香味後放入配菜。6...
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![空氣炸鍋版的做法 櫻花曲奇餅乾]( "空氣炸鍋版的做法 櫻花曲奇餅乾")
- 1、低筋麵粉100克、糖粉35克、全蛋液25克，黃油75克。2、將黃油提前從冰箱拿出來切塊自然軟化；將糖粉倒入軟化的黃油裡；再開啟打蛋器打發；當糖粉和黃油混合好了加入蛋液繼續打發，蛋液分三次加入，為了防止油水分離，待黃油打發至羽毛狀就可以了；將低筋麵粉過篩，加入到黃油中。3、將空...
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![家常版鍋貼]( "家常版鍋貼")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉餡：150克;餃子皮：100克;料酒：適量;白胡椒：適量;五香粉：適量;小蔥：適量;食鹽：適量;醬油：適量;香油：少許;植物油：適量;姜：適量;家常版鍋貼的做法肉餡裡面放入蔥薑末、鹽和胡椒粉、雞蛋、五香粉、醬油、料酒，香油...
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![家庭版幹鍋魚怎麼做]( "家庭版幹鍋魚怎麼做")
- 1、食材：黑魚兩斤左右、花菜半顆、土豆一顆、洋蔥一顆、蘆筍半斤、四季豆半斤、花椒少許、幹辣椒少許、姜兩三片、蒜4顆、豆瓣醬少許、蠔油少許。2、材料準備好，洗乾淨切好，魚片加入澱粉，鹽，雞精，蛋白醃製半個小時。3、薑切片，蒜拍好備用。4、把所有的菜先炒到7分熟，盛起放旁邊（炒...
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![家庭版幹鍋菜的做法]( "家庭版幹鍋菜的做法")
- 1、用料：大蒜5瓣、生薑一小塊、花椒20粒、幹辣椒3個、花菜半個、連藕一節、香芋一小個、雞中翅10個、郫縣豆瓣醬一小勺。2、花菜焯水、兩三分鐘就好、水開加點鹽巴。3、藕片也焯水備用。4、香芋切條炸軟、被我偷吃了好幾塊、炸成這樣直接吃也行。5、雞中翅切兩塊、小火慢...
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![家庭版幹鍋菜的做法 怎麼做幹鍋蔬菜]( "家庭版幹鍋菜的做法 怎麼做幹鍋蔬菜")
- 1、用料：大蒜5瓣、生薑一小塊、花椒20粒、幹辣椒3個、花菜半個、連藕一節、香芋一小個、雞中翅10個、郫縣豆瓣醬一小勺。2、花菜焯水、兩三分鐘就好、水開加點鹽巴。3、藕片也焯水備用。4、香芋切條炸軟、被我偷吃了好幾塊、炸成這樣直接吃也行。5、雞中翅切兩塊、小火慢...
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![幹鍋做法]( "幹鍋做法")
- 1、準備材料：雞500克、青椒、蒜、乾紅辣椒、桂皮、姜各各適量。2、輔料：調和油、豬油、老抽、料酒、豆瓣醬、花椒、鹽、雞精各適量。3、將雞切小塊，用料酒、鹽、花椒、姜粒醃2小時。4、將青椒切小方塊，乾紅辣椒切段，姜切粒。5、鍋內入中量油，放入2大勺豬油，放入幹辣椒段、姜粒、...
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![幹鍋魚雜]( "幹鍋魚雜")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料魚鰾：100克;魚籽：500克;魚白：100克;柿子椒:15克;紅尖椒:15克;食鹽：3克;味精：2克;色拉油：50克;蔥：5克;姜：10克;蒜：8克;辣椒醬：少許;幹鍋魚雜的做法將魚籽、魚鰾、魚白洗淨將油過入鐵鍋中加熱，後將魚仔、魚鰾、魚白...
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![幹鍋魚]( "幹鍋魚")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料魚肉：適量;洋蔥:適量;尖椒:適量;蒜：適量;蔥：適量;姜：適量;食鹽：適量;黃酒：適量;胡椒粉：適量;芝麻油：適量;醬油：適量;澱粉：少許;幹鍋魚的做法魚肉切塊，抹乾水分，放入鹽、黃酒、胡椒粉、麻油、醬油入味蔥切段、薑切片...
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![幹鍋土豆]( "幹鍋土豆")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土豆：適量;五花肉:適量;紅尖椒：適量;青蒜：適量;幹辣椒：適量;蔥：適量;姜：適量;蒜：適量;食鹽：適量;白糖：適量;雞精：適量;醬油：適量;辣醬：適量;胡椒粉：適量;料酒：適量;色拉油：適量;幹鍋土豆的做法這道幹鍋土豆，用到的食材...
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![空氣炸鍋版做法 櫻花曲奇餅乾]( "空氣炸鍋版做法 櫻花曲奇餅乾")
- 1、低筋麵粉100克、糖粉35克、全蛋液25克，黃油75克。2、將黃油提前從冰箱拿出來切塊自然軟化；將糖粉倒入軟化的黃油裡；再開啟打蛋器打發；當糖粉和黃油混合好了加入蛋液繼續打發，蛋液分三次加入，為了防止油水分離，待黃油打發至羽毛狀就可以了；將低筋麵粉過篩，加入到黃油中。3、將空...
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![素版幹鍋花菜]( "素版幹鍋花菜")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料菜花：400克;紅椒:2個;藕:200克;食鹽：1.5茶匙;植物油：50毫升;生抽：1湯匙;蠔油：1/2湯匙;白糖：1/2茶匙;素版幹鍋花菜的做法菜花掰小朵，洗淨菜梆子無需扔掉，切成厚片照樣可以吃，如果有些老，記得先撕掉表層的皮開水加1...
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![幹鍋梅乾菜怎麼做法 幹鍋梅乾菜的做法]( "幹鍋梅乾菜怎麼做法 幹鍋梅乾菜的做法")
- 1、豬肉餡一小盤，普通麵粉適量，熱水和涼水適量，蔥兩棵，蠔油適量，醬油適量，食用油適量，梅乾菜小半碗，黃油一小塊。2、準備好食材和調料。3、普通麵粉和一點點黃油，一起和成麵糰，偏軟些。4、揉成麵糰，蓋上保鮮膜，靜放60分鐘。5、洗乾淨的梅乾菜切碎，儘量碎點，鍋裡放適量油，翻炒三分鐘，放入...
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![幹鍋田雞]( "幹鍋田雞")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料田雞：4只;洋蔥:30克;紅尖椒：5克;尖椒：5克;食鹽：8克;乾貝素：5克;植物油：25克;蒜泥：15克;蠔油：8克;料酒：10克;幹鍋田雞的做法四隻田雞叫檔主去頭去四肢，撕去皮，回來之後洗乾淨田雞用料酒，鹽和蠔油醃10分鐘把醃好的田...
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![怎麼做幹鍋雞肉乾 幹鍋雞肉乾家常做法]( "怎麼做幹鍋雞肉乾 幹鍋雞肉乾家常做法")
- 1、食材：土雞1斤，香蔥適量，薑片適量，蒜米適量，生抽2勺，料酒2勺，老抽小半勺。2、把雞肉斬成一塊塊，加薑蓉、生抽。3、加老抽、料酒醃製幾分鐘。4、薑片、香蔥、蒜米準備好。5、用一個小鍋，把薑片、蒜米、香蔥鋪在小鍋，然後加2勺香油。6、再鋪上醃好的雞肉，蓋上鍋蓋。不用加水！7、開火，...
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![幹鍋鴨頭]( "幹鍋鴨頭")
- 1、主料：鴨頭12個輔料：薑片10片；大蒜12粒，花椒麵（三針匙一勺），幹辣椒段（適量），辣椒麵（三針匙一勺），白糖0.35兩，特製幹鍋香辣醬（炒勺半勺），特製幹鍋紅油（炒勺（1）5勺）。2、製作方法：（1）拿出冰凍的鴨頭，放入溫清水自然解凍；（2）將解凍好的鴨頭，一劈兩半，放入清水泡製洗淨去掉血水；（3）氽水打去浮沫，撈出鴨頭洗淨，...
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![櫻花曲奇餅乾｜空氣炸鍋版做法 櫻花曲奇餅乾｜空氣炸鍋版的做法]( "櫻花曲奇餅乾｜空氣炸鍋版做法 櫻花曲奇餅乾｜空氣炸鍋版的做法")
- 1、低筋麵粉100克、糖粉35克、全蛋液25克，黃油75克。2、將黃油提前從冰箱拿出來切塊自然軟化；將糖粉倒入軟化的黃油裡；再開啟打蛋器打發；當糖粉和黃油混合好了加入蛋液繼續打發，蛋液分三次加入，為了防止油水分離，待黃油打發至羽毛狀就可以了；將低筋麵粉過篩，加入到黃油中。3、將空...
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![幹鍋蓮藕]( "幹鍋蓮藕")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料藕：1個;土豆：1個;梅花肉：300克;芹菜:1根;紅尖椒:1個;尖椒:1個;大蔥：1段;小蔥：2根;姜：1小塊;蒜：2瓣;郫縣豆瓣醬：2湯匙;豆豉醬：1湯匙;食鹽：1/2茶匙;料酒：1/2湯匙;醬油：1/2湯匙;白糖：1茶匙;植物油：1湯匙;幹鍋蓮藕的做法...
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![幹鍋花菜]( "幹鍋花菜")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料菜花：400克;五花肉:150克;蒜苗:1根;辣椒醬：1湯匙;生抽：1湯匙;白糖：少許;紅尖椒：3個;色拉油：適量;幹鍋花菜的做法花菜朵朝下，沒入淡鹽水中浸泡20分鐘。然後洗淨用小刀拆成小朵入開水鍋中焯水一分鐘左右，撈出立即...
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![家庭版幹鍋魚的做法 家庭版幹鍋魚怎麼做]( "家庭版幹鍋魚的做法 家庭版幹鍋魚怎麼做")
- 1、食材：黑魚兩斤左右、花菜半顆、土豆一顆、洋蔥一顆、蘆筍半斤、四季豆半斤、花椒少許、幹辣椒少許、姜兩三片、蒜4顆、豆瓣醬少許、蠔油少許。2、材料準備好，洗乾淨切好，魚片加入澱粉，鹽，雞精，蛋白醃製半個小時。3、薑切片，蒜拍好備用。4、把所有的菜先炒到7分熟，盛起放旁邊（炒...
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![幹鍋兔肉]( "幹鍋兔肉")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料兔肉：適量;洋蔥:適量;柿子椒:適量;食鹽：適量;料酒：適量;水澱粉：適量;胡椒粉：適量;生抽：適量;白糖：適量;豆豉醬：適量;蔥：適量;姜：適量;蒜：適量;花椒：適量;香菜：適量;幹鍋兔肉的做法兔肉切小塊，加鹽、料酒、胡椒粉、水...
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![幹鍋菜花]( "幹鍋菜花")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料菜花：1個;豬肉：50克;胡蘿蔔:半根;蠔油：適量;色拉油：適量;食鹽：適量;白糖：適量;生抽：適量;姜：適量;蒜：適量;花椒：少許;幹鍋菜花的做法菜花摘成小朵鹽水浸泡十分鐘後，瀝乾水份備用花椒、姜、蒜切片備用切好的肉片淋...
- 18068
![幹鍋牛蛙]( "幹鍋牛蛙")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛蛙：適量;土豆:1個;萵筍:1個;香菜：少許;食鹽：適量;花椒：少許;料酒：少許;生抽：適量;白糖：少許;辣椒醬：適量;白胡椒：少許;幹辣椒：7個;蔥：適量;蒜：適量;姜：4片;澱粉：適量;幹鍋牛蛙的做法牛蛙請攤主活殺後去除內臟、皮、...
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![幹鍋兔怎麼做 幹鍋兔竅門]( "幹鍋兔怎麼做 幹鍋兔竅門")
- 1、兔肉洗淨後切丁，放入冷水，加料酒焯水五分鐘撈起備用。2、鍋裡放入適量菜油，放入土豆條，炸至8成熟撈起備用。3、鍋底留油，放入焯好水的兔肉，大火煸幹水分，放入半勺白糖，姜蒜花椒豆瓣料酒，大火炒兩分鐘。4、然後依次放入洋蔥，豆皮胡蘿蔔煮熟即可。...
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生活全書館
