當前位置:生活全書館 >

關於香煎蝶的生活百科

香煎蝶魚需要哪些材料
  • 香煎蝶魚需要哪些材料

  • 1、材料:蝶魚1條、姜10克、蒸魚豉油5毫升、白胡椒粉3克。2、步驟/方法:將冰鮮蝶魚化凍;表面均勻塗抹鹽白胡椒給魚肉做個“馬殺雞”醃製半小時;放入鍋中小火煎十五分鐘倒入一些蒸魚豉油大火收汁出鍋。...
  • 19253
香腸怎麼煎 煎香腸怎麼做
  • 香腸怎麼煎 煎香腸怎麼做

  • 1、香腸3根,水1湯匙,油2湯匙。2、取1支牙籤或針,在香腸整個腸衣上扎出細洞。3、在鍋裡先加入1湯匙的水,再倒入2湯匙的油。4、放入香腸,火關小,慢慢煎到水分蒸發,聞到香腸的香味,就表示熟了。5、用筷子或湯匙,稍稍滾動香腸,讓整個香腸呈漂亮色澤。6、香腸盛盤,斜片切開,肉餡油分與甜汁...
  • 21629
香煎鯛魚
  • 香煎鯛魚

  • 香煎鯛魚是一道由鯛魚、鹽、老抽、料酒等做成的美食。具體做法如下:1、將鯛魚自然解凍、洗淨、切塊,用廚房紙巾將水擦乾;2、用鹽、老抽、料酒將鯛魚醃製20分鐘;3、平鍋內熱油,擱進鯛魚,小火煎至兩面金黃即可。...
  • 7470
香煎帶魚
  • 香煎帶魚

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料帶魚:400克;低筋麵粉:2大匙;姜:3片;食鹽:1/4茶匙;胡椒粉:少許;料酒:1大匙;色拉油:適量;香煎帶魚的做法帶魚清洗乾淨,抹乾水份帶魚切大段,魚身上用刀劃2道斜線加入胡椒粉加鹽放料酒,攪拌均勻醃2分鐘用紙巾將魚身...
  • 17360
香菜煎餅
  • 香菜煎餅

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞蛋:1個;麵粉:100克;香菜:1小把;色拉油:適量;食鹽:適量;香菜煎餅的做法香菜摘去黃葉,洗淨,切碎雞蛋打入麵粉中,加入鹽和適量的水,用攪拌機攪打成糊狀加入香菜,攪勻平底鍋置火上,燒熱,倒入油,放入麵糊,烙至兩面金黃即...
  • 17931
香蔥煎餅
  • 香蔥煎餅

  • 1、材料:中筋麵粉80克,高麗菜40克,蔥30克,蔥燒肉燥3大匙,鹽1/6小匙,水100㏄。2、高麗菜洗淨、切小片;蔥洗淨、切細。3、麵粉放入大碗中,加入鹽後一面加入水一面攪拌成麵漿,再將作法2的材料及蔥燒肉燥加入拌勻。4、鍋中倒入2大匙油燒熱,倒入麵漿成圓餅狀,小火煎至兩面焦黃即可。...
  • 30022
香煎牛排
  • 香煎牛排

  • 1、牛排如果是冷凍的,請放在冰箱冷藏室自然退冰。2、退冰後的牛排用廚房用紙擦拭乾淨。3、牛排鍋燒熱,放入橄欖油,待微微冒起白煙時放入牛排,不要移動。此時鐵板溫度比較高,可以幫助牛排快速鎖住表面肉汁。4、煎的時候轉小火,時間需要根據牛排大小自己判斷,我大概煎了1分鐘的樣...
  • 22980
怎麼做香煎大蝦 香煎大蝦
  • 怎麼做香煎大蝦 香煎大蝦

  • 1、食材:鮮活海蝦400克,蔥薑蒜末一小碟,白胡椒粉少許,油3-4茶匙,鹽一小勺,白糖一小勺,香葉2-3片。2、鮮活的海蝦,剪去蝦鬚,將蝦彎曲,從背脊部切入,挑去蝦腸,洗淨瀝乾水份;加少許料酒醃製一下。3、韓式燒烤爐開啟電源開關,調至高檔,放入3-4茶匙油,撒入一半蔥薑蒜末,煎出香味後,倒入蝦煎制。(...
  • 19219
香煎牛排 香煎牛排的做法
  • 香煎牛排 香煎牛排的做法

  • 1、牛排如果是冷凍的,請放在冰箱冷藏室自然退冰。2、退冰後的牛排用廚房用紙擦拭乾淨。3、牛排鍋燒熱,放入橄欖油,待微微冒起白煙時放入牛排,不要移動。此時鐵板溫度比較高,可以幫助牛排快速鎖住表面肉汁。4、煎的時候轉小火,時間需要根據牛排大小自己判斷,我大概煎了1分鐘的樣...
  • 31680
香蕉煎餅
  • 香蕉煎餅

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料麵粉:40克;香蕉:1個;牛奶:120克;黃油:適量;香蕉煎餅的做法香蕉切小塊牛奶和切好快的香蕉放進料理機打成香蕉奶昔香蕉奶昔中放入麵粉攪拌成牛奶麵糊在平底鍋中用刷子或廚房用紙巾刷一層油(黃油或食用油都可...
  • 30629
香煎雞塊做法 香煎雞塊教程
  • 香煎雞塊做法 香煎雞塊教程

  • 1、把雞洗乾淨,內臟清理乾淨,將雞剁成塊狀。2、把料酒,耗油,生薑,雞蛋白,生粉倒進雞塊裡,攪拌均勻,醃至10分鐘。3、備好姜蔥蒜,辣椒,把蔥頭切段,薑切片,蒜拍碎。4、把適量的油倒進鍋裡,把蒜先煎一下。5、等蒜煎出香味的時候,再把雞塊平整的倒入鍋裡,中火慢慢煎,在煎的過程中在慢慢的添油,...
  • 23261
香煎茄片
  • 香煎茄片

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料茄子:1個;柿子椒:1個;紅尖椒:1個;蝦米:1大勺;雞蛋黃:2個;青蒜:適量;澱粉:適量;高湯:適量;色拉油:適量;食鹽:適量;白糖:1茶勺;生抽:2茶勺;雞精:適量;蔥:半大勺;姜:半大勺;蒜:半大勺;胡椒粉:1茶勺;香煎茄片的做法茄子...
  • 4915
香煎豆腐
  • 香煎豆腐

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豆腐:250克;豬肉餡:50克;青蒜:1根;朝天椒:2個;料酒:15毫升;植物油:適量;食鹽:少許;白糖:5克;生抽:15毫升;香煎豆腐的做法將豆腐洗淨,切成1cm的厚片,青蒜苗洗淨去根切成斜片,朝天椒斜切成片鍋中倒入適量油,油溫5成...
  • 11039
蝶形香檳杯
  • 蝶形香檳杯

  • 蝶形香檳杯是一種特殊形狀的香檳杯,它細長而優美,杯口處呈現出蝴蝶的形狀。這種杯子通常用於盛裝香檳或起泡酒,因為它的形狀有利於保持香檳中的氣泡。蝶形香檳杯也是一種常見的禮品,常用於慶祝特殊場合,如婚禮、派對等。它們通常是由特殊的水晶或帶有珠寶鑲嵌的材料製成,非常精...
  • 24196
怎麼做香煎松茸 香煎松茸
  • 怎麼做香煎松茸 香煎松茸

  • 1、材料:姬松茸30克,麵粉70克,黃油10克,雞蛋黃1個,鹽1茶匙(5克),料酒2茶匙(10ml),生菜2片,紫甘藍2片,蛋黃醬2湯匙(30ml),檸檬汁1湯匙(15ml),芝士粉和辣椒末少許。2、將姬松茸用溫水浸泡30分鐘,充分泡發後洗淨。切掉根部,並將姬松茸切成兩半,用鹽和料酒醃製5分鐘。3、生菜和紫甘藍洗淨切絲放入大...
  • 25548
香煎茄子
  • 香煎茄子

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料茄子(紫皮,長):適量;花生仁(炒):適量;食鹽:少許;蔥:適量;水:適量;植物油:適量;幹辣椒:適量;生抽:1茶匙;蒜:6瓣;蠔油:1茶匙;香煎茄子的做法蒜切末,小蔥切段,幹辣椒剪成圈,花生米壓碎茄子縱向剖成兩半;少許鹽,生抽,蠔油兌...
  • 18229
香煎藕餅
  • 香煎藕餅

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料藕:1節;豬肉餡:1碗;麵粉:1碗;雞蛋:2個;姜:適量;蒜:適量;細香蔥:適量;香油:適量;食鹽:適量;料酒:適量;色拉油:適量;香煎藕餅的做法藕去皮洗淨剁成細末藕末中加入姜蒜末、香蔥和肉沫加入雞蛋、麵粉、鹽、料酒拌勻略...
  • 20498
煎香菇的步驟 煎香菇竅門
  • 煎香菇的步驟 煎香菇竅門

  • 1、香菇7朵、色拉油適量、烤肉醬適量。2、做法:香菇洗淨瀝淨水,用刀先將香菇蒂去掉,然後在香菇表面打花刀。打花刀的目的一個是菜品造型美觀,一個是易於香菇的入味。切下來的香菇蒂和碎塊,可以用來炒飯或者炒青菜。3、取一個食品保鮮袋,將打好花刀的香菇裝入袋中,再往袋中倒適量...
  • 20544
香煎鹹魚
  • 香煎鹹魚

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料鹹魚:6條;姜:1塊;幹辣椒:4個;蔥:3根;醋:適量;生抽:少許;色拉油:適量;香煎鹹魚的做法鹹魚切段(也可整條),用清水浸泡20分鐘,讓其回軟,生薑、辣椒切絲,蔥切末(鹹魚很鹹,看個人口味,浸泡的時間可長可短)鍋燒熱後倒入油,晃...
  • 4154
香煎茄盒
  • 香煎茄盒

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料茄子(紫皮,長):1根;豬肉餡:50克;澱粉:50克;雞蛋清:少許;辣醬:適量;黃醬:適量;料酒:適量;色拉油:適量;食鹽:適量;白糖:適量;醬油:適量;味精:少許;蔥:適量;姜:適量;蒜:適量;香煎茄盒的做法肉餡中加入鹽﹑料酒﹑醬油和味精調...
  • 14819
香煎海魚
  • 香煎海魚

  • 1、海魚清理乾淨、薑絲、香蔥準備好。2、熱鍋下油,把海魚擺進去撒少量的鹽用小火煎。3、煎得3分鐘左右把魚翻轉,然後再煎2分鐘左右,撒小量的鹽、薑絲,香蔥放進去。4、再灑小半勺生抽、灑少量的水。5、蓋上蓋子小火燜2分鐘左右。6、然後開啟翻炒一下就可以出鍋了。...
  • 24595
香煎五香芋頭糕
  • 香煎五香芋頭糕

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料芋頭:700克;糯米粉:200克;五香粉:2克;白糖:9克;食鹽:17克;植物油:35克;胡椒:2克;水:300克;香煎五香芋頭糕的做法芋頭去皮切小塊,放進容器,加一半分量的調味品,蒸熟蒸軟粘米粉加水調開,加入另一半的調味料和油拌勻...
  • 32030
香煎土豆
  • 香煎土豆

  • 1、選個頭不要太大的土豆,帶皮洗淨,放入高壓鍋蒸熟。2、蒸好的土豆剝掉皮。3、切成塊狀。4、熱鍋倒入多一點的油,把土豆倒入煎直金黃色撒上一些白胡椒粉和蔥花。5、切土豆的時候,要儘量做到切口大,塊兒薄,這樣煎的時候才好煎熟煎透煎至金黃。6、煎土豆的時候,儘量中小火。...
  • 8179
香煎蝦餅
  • 香煎蝦餅

  • 1、香煎蝦餅的做法:蝦肉用鹽水浸半小時,再用清水沖洗及瀝乾,用刀拍扁,並以刀剁一會兒,放入碗內,加入調味料、以順時針方向攪動至起膠。蝦膠加入肥豬膘肉粒及麻油拌勻、分成4份,做成直徑約5釐米的圓餅。平底鍋燒至大熱,倒入生油,放入蝦餅,以中火將兩面煎炸下金黃色,取出切斜片,即可上...
  • 25978
香椿煎雞蛋怎麼煎
  • 香椿煎雞蛋怎麼煎

  • 1、準備好雞蛋、香椿、鹽、油、雞精;2、鍋中燒水,水開後下入香椿焯一分鐘;3、香椿焯好撈出瀝乾水分,放涼後再切成細末;4、將雞蛋打入碗中,加入適量鹽後攪拌均勻;5、鍋中熱油,放入香椿末炒幹水氣;6、再倒入雞蛋液,炒熟後加入雞精調味即可出鍋。...
  • 7246