香煎藕餅
- 家常美食
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這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
藕:1節;豬肉餡:1碗;麵粉:1碗; 雞蛋: 2個; 姜:適量;蒜:適量;細香蔥:適量;香油:適量;食鹽:適量;料酒:適量;色拉油:適量;
香煎藕餅的做法
藕去皮洗淨剁成細末
藕末中加入姜蒜末、香蔥和肉沫
加入雞蛋、麵粉、鹽、料酒拌勻略醃
加入少許香油拌勻
鍋中刷入一層油燒熱,下拌好的藕面下鍋小火慢煎
煎至兩面金黃出鍋切片即可
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