雪裡紅和芥菜的區別 雪裡紅和芥菜的區別介紹

1、雪裡紅是芥菜的變種，它們的外觀和味道都不同。

2、雪裡紅葉梗較細，葉面較窄，而芥菜葉梗較粗大，葉面也很寬厚。

3、味道上雪裡紅辣味較重，而芥菜的苦味較重。

4、兩者都做醃製菜，雪裡紅的味道更好，相比芥菜，雪裡紅是更受歡迎的醃菜。