小龍蝦不入味什麼原因

1、小龍蝦不入味，可能是因為沒有做好醃製工作的原因，我們將小龍蝦買回來清洗乾淨之後，將它放到碗裡，然後依次往裡面加入辣椒、鹽、雞精、醋、料酒等調料進行醃製去腥工作，這樣再進行烹飪就會十分入味了。

2、另外，我們在烹飪龍蝦的時候，可以將小龍蝦的殼給劃開一條縫，然後再放到鍋中進行烹煮，加適量調料，這樣會入味了，同時在吃的時候剝龍蝦也會更加的方便。