酸湯彩虹貝的做法

1、準備好主料：彩虹貝，輔料：酸菜、冬筍、蔥、姜、野山椒。

2、酸菜洗淨待用，冬筍切片，彩虹貝沸水待用。

3、鍋放油，放入蔥姜炒香，加酸菜、野山椒少許。

4、放入高湯煮2分鐘加入彩虹貝調味，在撒點香菜和蔥即可。

5、簡單的酸湯彩虹貝就做好啦！