怎麼做錦繡五彩酸辣湯
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1、原料準備:香菇、黑木耳切成絲。番茄燙皮,切成丁。肉絲放澱粉上醬,入少許油煸炒備用。放入番茄煸炒。雞鴨血、豆腐切絲。
2、步驟:
(1)鍋中放入適量水,倒入香菇、木耳,燒開。
(2)加入胡椒粉、辣油,調勻。
(3)豆腐入鍋,雞鴨血入鍋,番茄入鍋,肉絲入鍋。
(4)開火煮開。
(5)變色以後澱粉勾芡,蛋白打勻,加入陳醋、康樂醋、鹽、香菜即可。
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