健康飲食知識問答題有哪些

1、問:哪些食物不宜空腹食用?答:柿子、西紅柿、山楂、橘子、牛奶、豆漿、糖、白薯、冷飲、酒、大蒜、茶、黑棗、維生素、菠蘿。

2、問:蠶蛹有哪些營養價值?答:蠶蛹對機體糖和脂肪代謝能起到一定的調節作用，蠶蛹油可以很好地降血脂、降膽固醇。對輔助治療高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用。

3、問:魚丸等速凍食品是否有很高的熱量?答:魚丸等速凍食品的鈉含量很高，對高血壓、心臟病、腎臟病患者的危害不言而喻。研究表明，6顆魚丸吃下去，就等於1碗飯的熱量。