洋蔥菜椒茄子炒牛肉相不相剋

1、洋蔥菜椒茄子炒牛肉不相剋。

2、做法：牛肉切丁後，用鹽，黑椒粉，糖，料酒，生抽醃製至少半小時。將洋蔥，菜椒切丁，將蒜，姜切絲備用。將菜椒和洋蔥分別下鍋炒熟，再將牛肉，菜椒，洋蔥以及姜蒜一起加入鍋內，炒熟後出鍋即可。