孕婦補血食譜

孕婦貧血是妊娠期間最常見的併發症狀，輕則只是感覺稍有不適，重則可能對孕婦和胎兒造成生命健康威脅，所以孕婦貧血應當做重要問題對待，切不可忽視。孕婦貧血除了服用醫生開的鐵劑外，還需要加以飲食調理，那麼孕婦貧血吃什麼好呢?下面為大家推薦適合孕婦的飲食和補血食譜。

孕婦貧血吃什麼?

1、含鐵豐富的食物

孕婦貧血大都由缺鐵造成的，所以孕婦貧血期間要注意鐵元素的補充，食物中鐵元素的來源較廣，首選動物性食物，然後是植物性食物，含鐵豐富。

動物性食物推薦：豬血、鴨血、豬肝、雞肝、滷、牛肉、雞蛋等。

植物性食物推薦：鹹菜、紅棗、豆類、菠菜等。

2、富含維生素的食物

從食物中獲取鐵元素往往有一個問題——吸收利用較差，所以為了提高食物中鐵元素的吸收，必須補充足夠的維生素，尤其是富含維生素c的食物，它可以將不容易被吸收的鐵離子氧化成能被身體吸收利用的鐵離子。富含維生素的食物首選水果和蔬菜，所以孕婦貧血宜多吃新鮮蔬菜和水果。

另外，補鐵的同時要注意蛋白質的補充，它也是輔助補血的。

【孕婦補血食譜】

1、豬肝粥

豬肝是補鐵的佳品，除了鐵元素外還富含人體的必須的維生素b、磷等元素，熬製成粥爽口易消化，適合孕婦補血。

材料：豬肝100～150克，大米100克;蔥、姜、油、食鹽各適量。

做法：將豬肝洗淨切成小塊備用;將蔥、姜洗乾淨切斷備用;將豬肝和大米、蔥、姜、油、鹽一起入鍋，加入適量的水熬煮成粥即可。

2、黃芪雞汁粥

黃芪和雞肉都是孕婦的滋補佳品，非常適合貧血身體虛弱的孕婦。

材料：母雞1只、黃芪15克，大米100克。

做法：將母雞肉洗乾淨放入鍋中加適量是會煎煮成濃濃的雞汁，將黃芪也用另外的鍋煎成汁，然後用雞汁和黃芪汁加入大米熬煮成粥即可。

孕婦貧血吃什麼?以上推薦的食物適合貧血孕婦，補血效果佳，不妨一試。