煎蛋熱量的介紹

1、煎雞蛋屬於一種高熱量的食物，每100克雞蛋中含有200大卡以上的熱量。

2、主要是用新鮮的雞蛋放入一些鹽，經過油炸製作而成。經過油炸之後，裡面的蛋白質和豐富的微量元素受到破壞，從而降低了整體雞蛋所含有的營養價值。而且經過油炸之後，裡面的蛋白質產生凝固，不利於人體所吸收，所以建議最好少吃煎雞蛋，多吃一些煮雞蛋。