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蒙頂甘露保質期多久

蒙頂甘露保質期多久

蒙頂甘露的保質期通常為6個月至1年,具體取決於儲存和運輸條件。建議在保質期內食用,以確保最佳口感和品質。如需儲存,可將其放置在陰涼乾燥處,避免陽光直射和高溫潮溼的環境。開啟後應儘快食用,避免儲存過久造成食品汙染和變質。

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儲存蒙頂甘露的方法

儲存蒙頂甘露的方法

  蒙山茶主要產於蒙山山頂,故被稱做“蒙頂茶”。下面,我為大家分享儲存蒙頂甘露的方法,希望對大家有所幫助!

  儲存蒙頂甘露的方法

  不能潮溼

  甘露茶葉是一種疏鬆多孔的親水物質,具有很強的`吸溼性。存放綠茶時,相對溼度在60%比較適宜,超過70%就會因吸潮而發生黴斑,進而導致酸化變質。

  不能高溫

  儲存溫度為0-5℃。溫度過高茶葉中的氨基酸等物質則會被分解破壞,使質量、香氣降低。

  氧氣

  甘露茶葉中的葉綠素、醛類等容易與空氣中的氧結合,氧化後的茶葉會使茶葉湯色變紅、變深,降低營養價值。

  注意:常喝的甘露可以放在冰箱冷藏室5℃左右儲存;未開封的茶葉,如果想儲存一年以上,則應放入冷凍室。

  蒙頂甘露的採製

  該茶採摘細嫩,每年春分時節採摘,標準為單芽或一芽一葉初展。

  芽外形緊湊多毫,嫩綠色潤,香氣馥郁芬芳鮮嫩,湯色碧清微黃,滋味鮮爽,濃郁回甜。

  蒙山茶自唐入貢久負盛名,仙茶、貢茶,古往今來均為我國名茶珍品,蒙山茶品種繁多,各具特色,主要有甘露、黃芽、石花、萬春銀葉、玉葉長春等五種傳統名茶,及特級綠茶,各級烘青、炒青,各種茉莉花茶,沱茶,南路邊茶等。

  1980年還創制了名茶“蒙山春露”,1985年又恢復了傳統芽黃、白兔、元枝、雨前春等產品。

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茶葉能放多久

茶葉能放1-3年。

一般來說,不同品種的茶葉保質期也不相同。舉個例子來說,在密封儲存的情況下,綠茶的保質期一般是一年左右。而很受西南地區人民喜愛的磚茶和發酵茶,則可以儲存十年以上。

像普洱和紅茶,就沒有具體的保質期。因為這種類別的茶,放得越久,茶湯越香。所以茶葉的保質期不會都一樣,不能一概而論。茶葉在儲存中的含水量不能超過5%-7%,可先將茶葉炒幹或烘乾,然後再收藏。而炒茶、烘茶的工具要十分潔淨,不能有一點油垢或異味。

六大茶系

1、綠茶:不發酵的茶,代表茶有黃山毛峰、普龍茶、蒙頂甘露、日照綠茶。

2、黃茶:微發酵的茶,如霍山黃芽蒙洱銀針、蒙頂黃芽。

3、烏龍茶:又稱青茶,屬半發酵茶,即製作時適當發酵,使葉片稍有紅變,是介於綠茶與紅茶之間的一種茶葉,代表茶有鐵觀音、大紅袍、凍頂烏龍茶。

4、紅茶:全發酵的茶,如祁門紅茶、荔枝紅茶,漢山紅紅茶等。

5、黑茶:後發酵的茶,如普洱茶、六堡茶、湖南黑茶、涇渭茯茶。

6、白茶:輕度發酵的茶,如白毫銀針、白牡丹。它加工時不炒不揉,只將細嫩、葉背滿茸毛的茶葉晒乾或用文火烘乾,而使白色茸毛完整地保留下來。

以上內容參考:百度百科—茶葉

踏雪蘭妃茶放在冰箱的冷藏保質期是多久?

踏雪蘭妃茶放在冰箱的冷藏保質期六個月。

踏雪蘭妃茶是以蒙頂山早春獨芽(蒙頂甘露)為原料,配之以吐芬芳的蘭花,經高溫殺青、五窨一炒等工藝製成,成品茶滋味鮮醇爽口,濃而不苦,醇而不淡,悠悠的蘭花香更是香能醉人,回味甘甜,歷久不散。總之,其茶既有蒙頂甘露的清香甜美,又帶有沁人心脾的蘭花香味。

儲存

一、用茶葉鋁箔袋密封裝好,放置在陰涼處、乾燥處存放,如書房、茶室等。

二、用鋁箔袋密封,外層再套入鋁箔袋或裝入鐵罐子中,放入冰箱冷藏存放,如果冰箱裡水汽重,則不適宜。

喝蒙頂甘露的好處有哪些

喝蒙頂甘露的好處有哪些

  喝蒙頂甘露的好處有哪些?大家對於蒙頂甘露有多少了解呢?對於喜歡喝茶的人一定知道這是什麼東西,其實它是一款茶,那麼它對人體有什麼作用呢,下面我分享喝蒙頂甘露的好處有哪些?一起來了解一下吧。

  喝蒙頂甘露的好處有哪些1

   蒙頂甘露的功效作用

   減緩衰老症狀

  當人體出現衰老症狀的時候,都會在脖子以及眼睛周邊出現非常多的細紋以及頸紋,但是蒙頂甘露所具有豐富的營養物質,特別是維生素族的含量非常之高,因此蒙頂甘露具有減緩衰老症狀,撫平細紋的功效與作用,並且蒙頂甘露還及時給面板補充充足營養物質,作滋潤肌膚之用。

   排毒刺激腎臟

  蒙頂甘露具有非常好的刺激腎臟進行排毒,維護腎臟健康的功效與作用,這一切都有賴於蒙頂甘露中所富含的多種咖啡鹼,這類營養素,可以有效提高腎臟對毒素的濾出率,改善整體的排毒功能系統,儘可能減少毒素以及其他有害身體的雜質在體內逗留過長的時間。

   保護心腦血管

  血管也是猶如食物一樣,都是有保質期的,而且也會有衰老失去彈性的一天,飲用品質上乘的蒙頂甘露,具有抑制心腦血管疾病的功效與作用,對於中老年人來說,蒙頂甘露還具有可以維持血管彈性,擴張血管,增加瞬時血流量,保持血管健康狀態的功效與作用。

  喝蒙頂甘露的好處有哪些2

   蒙頂甘露的功效與作用

   有助於防癌抗癌

  蒙頂甘露中的眾多茶多酚,不僅不會影響到蒙頂甘露的口感,茶多酚含量還可以阻斷亞胺等這些致癌物質在體內停留過長的時間,從源頭上,通過蒙頂甘露直接起到防癌抗癌的功效與作用,不僅抑制癌細胞生成,蒙頂甘露還具有很好的提高人體機能以及免疫力的功效與作用。

   有助於消炎殺菌

  蒙頂甘露具有殺死有害細菌的功效與作用,充分利用蒙頂甘露中的`大量氨基酸、茶多酚、礦物質、有機物、黃酮類化合物等等的共同作用下,對於人體的病原菌、病毒可以起到扼殺的作用,在人體初期出現的不良症狀,通過蒙頂甘露就可以起到緩解並且完全治療的功效與作用。

   有助於分解脂肪

  很多茶飲都具有消脂減肥的功效與作用,作為綠茶中的優等品代表的蒙頂甘露,怎麼可能會少得了減肥瘦身的功效與作用呢,通過蒙頂甘露中的眾多咖啡鹼來刺激胃液的分泌量,可以有助於大家增進食慾,對於夏日食慾不振的行為,蒙頂甘露具有緩解的作用,而在分解脂肪方面的能力,蒙頂甘露也是非常強大的,所以才說蒙頂甘露多喝的話,可以有助於瘦身計劃完美實行。

綠茶包括什麼茶?茶有保質期麼

綠茶是茶葉的一種。經殺青、揉捻、乾燥,大部分白毫脫落,浸泡後為綠湯綠茶,中國大部分名茶為綠茶,如龍井、碧螺春等。

綠茶的保質期在常溫下一般為一年左右。

其實茶葉作為植物都是綠色的 只是工藝不同最後的效果不同

過期的茶葉當然不能喝了 可能含有致癌物質

綠茶是未經發酵的,我國產量最多,飲用最為廣泛的一種茶.它的特點是湯清葉綠.綠茶是中國的主要茶類,在初製茶六大茶類裡產量最高,年產40萬噸左右,綠茶產區最廣,分佈在浙江、安徽、江西、江蘇、四川、湖南、湖北、廣西、福建、貴州等各個茶區。

超市裡買的杭州龍井,黃山毛峰,洞庭碧螺春,廬山雲霧,信陽毛尖,娥眉竹葉青,六安瓜片,顧渚紫筍,江山綠牡丹,太平猴魁,金獎慧明,老竹大方,恩施玉露,蒙頂甘露,劍春茶,休寧鬆夢等等,等等,都屬於綠茶類。

龍井是中國極品名茶,產於浙江杭州,是綠茶中絕品。因其產地與炒制技術的不同,可分為獅、龍、雲、虎四個系,今天已經歸併為獅、龍、梅三大品類,其獅峰最為珍貴,採於穀雨前更佳,成品以色翠、香味濃郁、味甘、形美四絕而著稱於世,有“國茶”之稱。

黃山毛峰產於安徽黃山風景區,是歷史名茶。特級黃山毛峰產於桃花峰的桃花溪兩岸的雲谷寺、鬆谷庵、吊橋庵、慈光閣以及海拔1200米的半山寺周圍。黃山毛峰芽葉肥壯勻齊,白毫顯露,形如雀舌,成茶色澤嫩綠微黃,泛象牙色,魚葉金黃,香郁味醇,回味甘甜,耐沖泡。

茶在英國人是:健康之液,靈魂之飲。在我國被譽為“國飲”。現代科學大量研究證實,茶葉確實含有與人體健康密切相關的生化成份,茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除溼等藥理作用,還對現代疾病,如輻射病、心腦血管病、癌症等疾病,有一定的藥理功效。可見,茶葉藥理功效之多,作用之廣,是其他飲料無可替代的。茶葉具有藥理作用的主要成份是茶多酚、咖啡鹼、脂多糖等。具體作用有:

1. 有助於延緩衰老

茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑。據有關部門研究證明1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當於9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高於其它同類物質。茶多酚有阻斷脂質過氧化反應,清除活性酶的作用。據日本奧田拓勇試驗結果,證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。

2、有助於抑制心血管疾病

茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高,血管內壁脂肪沉積,血管平滑肌細胞增生後形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產物茶黃素等,有助於使這種斑狀增生受到抑制,使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低,凝血變清,從而抑制動脈粥樣硬化。

3、有助於預防和抗癌

茶多酚可以阻斷亞銨等多種致癌物質在體內合成,並具有直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的功效。據有關資料顯示,茶葉中的茶多酚(主要是兒茶素類化合物),對胃癌、腸癌等多種癌症的預防和輔助治療,均有裨益。

附:茶葉中含有哪些有益成份?

茶葉中所含的成份很多,將近500種。主要有咖啡鹼、茶鹼、可可鹼、膽鹼、黃嘌呤、黃酮類及甙類化合物、茶鞣質、兒茶素、萜烯類、酚類、醇類、醛類、酸類、酯類、芳香油化合物、碳水化合物、多種維生素、蛋白質和氨基酸。氨基酸有半胱氨酸、蛋氨酸、穀氨酸、精氨酸等。茶中還含有鈣、磷、鐵、氟、碘、錳、鉬、鋅、硒、銅、鍺、鎂等多種礦物質。茶葉中的這些成份,對人體是有益的,其中尤以錳能促進鮮茶中維生素C的形成,提高茶葉抗癌效果。它們的共同作用,對人體防病治病有著重要意義,故有“不可一日無茶”之說。

4、有助於預防和治療輻射傷害

茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。據有關醫療部門臨床試驗證實,對腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病,用茶葉提取物進行治療,有效率可達90%以上;對血細胞減少症,茶葉提取物治療的有效率達81.7%;對因放射輻射而引起的白血球減少症治療效果更好。

5、有助於抑制和抵抗病毒菌

茶多酚有較強的收斂作用,對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用,對消炎止瀉有明顯效果。我國有不少醫療單位應用茶葉製劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感,治癒率達90%左右。

6、有助於美容護膚

茶多酚是水溶性物質,用它洗臉能清除面部的油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗面板老化,減少日光中的紫外線輻射對面板的損傷等功效。

7、有助於醒腦提神

茶葉中的咖啡鹼能促使人體中樞神經興奮,增強大腦皮層的興奮過程,起到提神益思、清心的效果。

8、有助於利尿解乏

茶葉中的咖啡鹼可刺激腎臟,促使尿液迅速排出體外,提高腎臟的濾出率,減少有害物質在腎臟中滯留時間。咖啡鹼還可排除尿液中的過量乳酸,有助於使人體儘快消除疲勞。

9、有助於降脂助消化

唐代《本草拾遺》中對茶的功效有“久食令人瘦”的記載。我國邊疆少數民族有“不可一日無茶”之說。因為茶葉有助消化和降低脂肪的重要功效,用當今時尚語言說,就是有助於“減肥”。這是由於茶葉中的咖啡鹼能提高胃液的分泌量,可以幫助消化,增強分解脂肪的能力。所謂“久食令人瘦”的道理就在這裡。

10、有助於護齒明目

茶葉中含氟量較高,每100克幹茶中含氟量為10毫克——15毫克,且80%為水溶性成份。若每人每天飲茶葉10克,則可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克,而且茶葉是鹼性飲料,可抑制人體鈣質的減少,這對預防齲齒、護齒、堅齒,都是有益的。據有關資料顯示,在國小生中進行“飲後茶療漱口”試驗,齲齒率可降低80%。另據有關醫療單位調查,在白內障患者中有飲茶習慣的佔28.6%;無飲茶習慣的則佔71.4%。這是因為茶葉中的維生素C等成份,能降低眼睛晶體混濁度,經常飲茶,對減少眼疾、護眼明目均有積極的作用。

哈哈~`~~當年情,希望我多方查詢的資料能使您看了滿意。

另外還有,用正確的方法飲用才可以保證不失眠哦。

成都特產茶葉在哪買

問題一:成都有什麼特產茶葉?哪裡去買? 如果你只是在成都市區遊玩的話,建議你到茶葉經銷店購買,成都的茶葉有蒲江縣的“蒲江雀舌”綠茶,這是地區品牌,具體的著名品牌茶葉有綠昌茗、嘉竹、蜀濤、了翁等;邛崍的綠茶,品牌有花秋;都江堰的綠茶,品牌有青城貢品堂。這些茶一般在全成都市的茶葉營銷店都能買到,你可以在春熙路附近的紅旗總店逛逛看,紅旗總店是市中心專門銷售特產的大百貨店。

成都的綠茶,各種品牌價位相當,分中高低三檔,你給家人帶的話,建議你買簡包裝的,分二兩、四兩、半斤、八兩、一斤幾種規格,但是一般說來一斤的總體價在200-500元之間。那種幾千元一斤的茶,沒必要買。

個人認為蒲江的茶葉,形、色、味都很不錯,這種雀舌茶,取茶樹的毛尖,每棵茶樹只取頭兩匹葉子,製出來後,形狀像鳥的舌頭。用玻璃杯開水沖泡後,茶豎立在杯中,茶湯清幽,味香。

你試試吧。

問題二:在成都到哪買特產茶最貨真價實 提及在成都買特產當然要去總府路的紅旗商場和王府井百貨超市。

紅旗商場和王府井百貨超市可以買到成都特產小吃,如:牛肉乾、豆腐乾、茶葉、桃片等。其它去總府路的工藝美術商店可以買本地工藝品,如瓷胎竹編、蜀繡等。要買藏區的特產可以去武侯祠對面的藏飾商店。

問題三:到成都必帶的特產 成都特產茶葉有哪些 四川著名的茶葉有:峨眉毛峰、巴山雀舌、敘府龍牙、青山綠水、峨眉小葉苦丁、竹葉青、碧潭飄雪、蒙山甘露、川紅工夫、花椒貢茶、廣安松針、青城雪芽

問題四:最近成都出差,哪裡可以可以買到正宗實惠的四川特產,比如竹葉青茶葉之類的? 竹葉青在成都設有很多專賣店,你可以到專賣店買喔

問題五:在四川成都哪裡可以買到竹葉青茶葉、四川特產 成都大街上有很多禮品店菸酒茶 還有竹葉青的專賣店 如果你覺得不好找 你就去大中型超市 絕對有 禮品裝 袋裝

四川特產春熙路南口附近就有專門賣四川特產的店子

問題六:四川的特產茶葉有哪些? 四川蒙頂甘露,竹葉青,四川峨眉毛峰四川紅工夫,四川永川秀芽,文君嫩綠四川碧潭飄雪,四川蒙頂皇茶,四川敘府龍芽四川邛茶,四川花秋茶,四川嘉竹茶,四川崍山茶四川三花茶,四川蜀濤茶,四川茉莉清茶 其中,竹葉青和峨眉毛峰很是出名。 成都花茶。龍都香茗.

問題七:在成都 去哪裡買四川特產最便宜? 提及在成都買特產當然要去總府路的紅旗商場和王府井百貨超市。

紅旗商場和王府井百貨超市可以買到成都特產小吃,如:牛肉乾、豆腐乾、茶葉、桃片等。其它去總府路的工藝美術商店可以買本地工藝品,如瓷胎竹編、蜀繡等。要買藏區的特產可以去武侯祠對面的藏飾商店。

問題八:親 四川特產有哪些必帶,在哪能買到? 1、火鍋底料包

四川人愛吃麻辣,火鍋算是川渝地區人們飲食的代表!到四川旅遊一定要找一家火鍋店先嚐個鮮,選火鍋沒有特別的講究,只要看哪家在排隊你進去吃味道保證不會差。

購買攻略:買火鍋底料有兩種渠道,一個是到知名的火鍋店去選購,但是稍顯麻煩;另一個辦法就是到成都市區大型的超市如家樂福、好又多、人人樂、萬佳等購買。在這些超市除了能買到火鍋底料,還可以隨手購買一些成都特有的食材如鮮筍、臘肉、毛肚等。火鍋底料的保質期一般都可以,要是選購食材的話一定要注意保質期哦。火鍋底料的價格區間從十幾元到幾十元不等,還算是物美價廉。

推薦理由:從火鍋中感受四川的麻辣熱情

推薦指數:

2、竹葉青茶

成都擁有國內最多的茶館,可以說成都就是一座泡在茶碗裡的城市!四川地區盛產茶葉,四川人也尤其喜歡喝茶,而川茶中最具代表性的就是產自峨眉山的竹葉青、碧潭飄雪等。

購買攻略:四川各個景區都有茶葉售賣,但要買真正的好茶還得去名茶的專賣店。以竹葉青為例,其專賣店遍佈成都主要街道,竹葉青茶最適合饋贈親友,價格從幾十塊的袋裝茶到幾千塊的論道頂級好茶都有。此外,現在買竹葉青茶也可以在網上下訂單,選好了直接送到家,免去了託運攜帶之苦!

推薦理由:茶是四川之魂,也是四川最古老的待客之物

推薦指數:

3、四川老臘肉

以前,老四川人待客的時候桌上都會有一道跟臘肉有關的菜餚。如今,人們生活水平提高了,但是醃製和食用臘肉的傳統卻儲存了下來。臘肉是四川人非常喜歡的一種醃製食物,過年過節、紅白喜事,桌子上都少不了它的蹤影,色澤金黃,味道香濃。

四川臘肉用的一般是半肥半C豬肉,先用鹽浸漬數日,然後用柏樹枝條樹葉燻烤,煙燻的時候肥肉的油脂被烤出來,流向瘦肉部分,最好再掛起來晾著,要吃的時候直接下刀取肉。其獨特的煙燻的香美味道令食客難以忘卻。

購買攻略:老臘肉在四川諸多景點的特產店都有銷售,但如果要買相因好吃的話建議還是到成都中大型的超市來購買,如果你非要吃正宗的話那也可以到成都周邊的一些農家樂去跟老闆購買。臘肉因為醃製的手法不一樣,所以味道也有想當的差別,所以建議大家適量購買即可。臘肉有不同的品類,除了臘肉外,還有臘腸、臘排骨、臘雞等等,價格從數十到近百元不等。

推薦理由:臘肉裡飽含著老成都的味道!

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4、郫縣豆瓣

川菜位列中國八大菜系之首,郫縣豆瓣功不可沒!這種源自民間的輔料如今也已走出四川成為全國各地好吃嘴們做菜時必備調味品。郫縣豆瓣始創於清康熙年間,距今已有三百多年的歷史。

郫縣豆瓣有辣味重、鮮紅油潤、辣椒塊大、回味香甜的特點,是川味食譜中常用的調味佳品,被譽為“川菜之魂”。郫縣豆瓣除用作調味外,也可單獨佐飯。用熟油拌,其味更佳。

購買攻略:現在郫縣豆瓣的品種也比較多了,我作為資深吃貨推薦的是“鵑城牌豆瓣”。豆瓣是四川人家中必備食材輔料,所以幾乎成都所有的百貨店和超市都有售賣。幾塊錢一瓶的價格更是親民到極點了。

推薦理由:豆瓣―親民價格,川菜之魂!

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5、蒲江米花糖

每個人童年的味道里都有米花糖!成都近郊的蒲江米花糖是川西平原廣大群眾所喜愛的一種食品,為四川特色小吃,是蜀鄉老字號之一。蒲江曾以產米花糖出名,蒲江米花糖相傳距今已有200多年的歷史,在清代已有製作。

蒲江所產米花糖用糯米、花生、芝麻等做成,香甜酥脆,而且攜帶、食用都很方便。四川地區的農村自己做這個,方言裡叫“炒米糖”,用膨化過的米花加黃糖高溫熬製而成。如今的米花糖製作工藝更加先進,同時保留了兒時的味道。

購買攻略:四川街頭巷尾......>>

問題九:成都有什麼特產茶葉瞭解的說下 成都特產

燈影牛肉乾,張飛牛肉,東坡肉,波絲糖,仁壽張五芝麻糕,樟茶板鴨,甜水麵,雞絲涼麵,川北涼粉等等,很多啊,大的超市裡都有賣的,要是喜歡吃水果,龍泉驛的優質枇杷,水蜜桃,葡萄等等都有便攜的包裝,攜帶很方便的!

問題十:四川特產有哪些?在哪裡可以買到正宗的四川特產? 1、火鍋底料包

四川人愛吃麻辣,火鍋算是川渝地區人們飲食的代表!到四川旅遊一定要找一家火鍋店先嚐個鮮,選火鍋沒有特別的講究,只要看哪家在排隊你進去吃味道保證不會差。

購買攻略:買火鍋底料有兩種渠道,一個是到知名的火鍋店去選購,但是稍顯麻煩;另一個辦法就是到成都市區大型的超市如家樂福、好又多、人人樂、萬佳等購買。在這些超市除了能買到火鍋底料,還可以隨手購買一些成都特有的食材如鮮筍、臘肉、毛肚等。火鍋底料的保質期一般都可以,要是選購食材的話一定要注意保質期哦。火鍋底料的價格區間從十幾元到幾十元不等,還算是物美價廉。

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2、竹葉青茶

成都擁有國內最多的茶館,可以說成都就是一座泡在茶碗裡的城市!四川地區盛產茶葉,四川人也尤其喜歡喝茶,而川茶中最具代表性的就是產自峨眉山的竹葉青、碧潭飄雪等。

購買攻略:四川各個景區都有茶葉售賣,但要買真正的好茶還得去名茶的專賣店。以竹葉青為例,其專賣店遍佈成都主要街道,竹葉青茶最適合饋贈親友,價格從幾十塊的袋裝茶到幾千塊的論道頂級好茶都有。此外,現在買竹葉青茶也可以在網上下訂單,選好了直接送到家,免去了託運攜帶之苦!

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3、四川老臘肉

以前,老四川人待客的時候桌上都會有一道跟臘肉有關的菜餚。如今,人們生活水平提高了,但是醃製和食用臘肉的傳統卻儲存了下來。臘肉是四川人非常喜歡的一種醃製食物,過年過節、紅白喜事,桌子上都少不了它的蹤影,色澤金黃,味道香濃。

四川臘肉用的一般是半肥半C豬肉,先用鹽浸漬數日,然後用柏樹枝條樹葉燻烤,煙燻的時候肥肉的油脂被烤出來,流向瘦肉部分,最好再掛起來晾著,要吃的時候直接下刀取肉。其獨特的煙燻的香美味道令食客難以忘卻。

購買攻略:老臘肉在四川諸多景點的特產店都有銷售,但如果要買相因好吃的話建議還是到成都中大型的超市來購買,如果你非要吃正宗的話那也可以到成都周邊的一些農家樂去跟老闆購買。臘肉因為醃製的手法不一樣,所以味道也有想當的差別,所以建議大家適量購買即可。臘肉有不同的品類,除了臘肉外,還有臘腸、臘排骨、臘雞等等,價格從數十到近百元不等。

貢尖茶的保質期是多久

1、西湖龍井,2、碧螺春3、信陽毛尖4、君山銀針5、黃山毛峰6、武夷巖茶7、祁門紅茶8、都勻毛尖9、鐵觀音10、六安瓜片中國茶葉歷史悠久,各種各樣的茶類品種,萬紫千紅,竟相爭豔,猶如春天的百花園,使萬里山河分外妖嬈。中國名茶就是在浩如煙海諸多花色品種茶葉中的珍品。同時,中國名茶在國際上享有很高的聲譽。名茶,有傳統名茶和歷史名茶之分。

中國的“十大名茶”有n種說法:

《解放日報》1999年1月16日刊登:洞庭碧螺春,西湖龍井,安徽祁門紅,六安瓜片,屯溪綠茶,太平猴魁,西坪烏龍茶,雲南普洱茶,高山雲霧茶是我國十大名茶。

美聯社和《紐約日報》2001年3月26日同時公佈:西湖龍井,黃山毛峰,洞庭碧螺春,蒙頂甘露,信陽毛尖,都勻毛尖,廬山雲霧,六安瓜片,安溪鐵觀音,銀毫茉莉花是中國的十大名茶。

《香港文匯報》在2002年1月18日公佈:西湖龍井,洞庭碧螺春,黃山毛峰,君山銀針,信陽毛尖,安徽祁門紅,六安瓜片,都勻毛尖,武夷巖茶,安溪鐵觀音是中國的十大名茶。1.西湖龍井西湖龍井,居中國名茶之冠。產於浙江省杭州市西湖周圍的群山之中。多少年來,杭州不僅以美麗的西湖聞名於世界,也以西湖龍井茶譽滿全球。西湖群山產茶已有千百年的歷史,在唐代時就享有盛名,但形成扁形的龍井茶,大約還是近百年的事。相傳,乾隆皇帝巡視杭州時,曾在龍井茶區的天竺作詩一首,詩名為《觀採茶作歌》。西湖龍井茶向以“獅(峰)、龍(井)、雲(棲)、虎(跑)、梅(家塢)”排列品第,以西湖龍井茶為最。龍井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑勻齊、色澤綠中顯黃。沖泡後,香氣清高持久,香馥若蘭;湯色杏綠,清澈明亮,葉底嫩綠,勻齊成朵,芽芽直立,栩栩如生。品飲茶湯,沁人心脾,齒間流芳,回味無窮。龍井茶區分佈在西湖湖畔的秀山峻嶺之上。這裡傍湖依山,氣候溫和,常年雲霧繚繞,雨量充沛,加上土壤結構疏鬆、上質肥沃,茶樹根深葉茂,常年瑩綠。從垂柳吐芽,至層林盡染,茶芽不斷萌發,清明前所採茶芽,稱為明前茶。炒一斤明前茶需七八萬芽頭,屬龍井茶之極品。龍井茶的外形和內質是和其加工手法密切相聯的。過去,都採用七星柴灶炒制龍井茶,掌火十分講究,素有“七分灶火,三分炒”之說法。現在,一般採用電鍋,既清潔衛生,又容易控制鍋溫,保證茶葉質量。炒制時,分“青鍋”、“燴禍”兩個工序,炒制手法很複雜,一般有抖、帶、甩、挺、拓、扣、抓、壓、磨、擠等十大手法,炒制時,依鮮葉質量高低和鍋中茶坯的成型程度,不時地改換手法,因勢利炒而成。

2.洞庭碧螺春中國著名綠茶之一。洞庭碧螺春茶產於江蘇省吳縣太湖洞庭山。相傳,洞庭東山的碧螺春峰,石壁長出幾株野茶。當地的老百姓每年茶季持筐採摘,以作自飲。有一年,茶樹長得特別茂盛,人們爭相採摘,竹筐裝不下,只好放在懷中,茶受到懷中熱氣燻蒸,奇異香氣忽發,採茶人驚呼:“嚇煞人香”,此茶由此得名。有一次,清朝康熙皇帝遊覽太湖,巡撫宋公進“嚇煞人香”茶,康熙品嚐後覺香味俱佳,但覺名稱不雅,遂題名“碧螺春”。太湖遼闊,碧水盪漾,煙波浩渺。洞庭山位於太湖之濱,東山是猶如巨舟伸進太湖的半島,西山是相隔幾公里、屹立湖中的島嶼,西山氣候溫和,冬暖夏涼,空氣清新,雲霧瀰漫,是茶樹生長得天獨厚的環境,加之採摘精細,做工考究,形成了別具特色的品質特點。碧螺春茶條索纖細,捲曲成螺,滿披茸毛,色澤碧綠。沖泡後,味鮮生津,清香芬芳,湯綠水澈,葉底細勻嫩。尤其是高階碧螺春,可以先沖水後放茶,茶葉依然徐徐下沉,展葉放香,這是茶葉芽頭壯實的表現,也是其他茶所不能比擬的。因此,民間有這樣的說法:碧螺春是“銅絲條,螺旋形,渾身毛,一嫩(指芽葉)三鮮(指色、香、味)自古少”。碧螺春茶從春分開採,至穀雨結束,採摘的茶葉為一芽一葉,對採摘下來的芽葉還要進行揀剔,去除魚葉、老葉和過長的莖梗。一般是清晨採摘,中午前後揀剔質量不好的茶片,下午至晚上炒茶。目前大多仍採用手工方法炒制,其工藝過程是:殺青——炒揉——搓團焙乾。三個工序在同一鍋內一氣呵成。炒制特點是炒揉並舉,關鍵在提毫,即搓團焙乾工序。洞庭碧螺春茶風格獨具,馳名中外,常用之招待外賓或作高階禮品,它不僅暢銷於國內市場,還外銷至日本、美國、德國、新加坡等國。3.信陽毛尖信陽毛尖是河南省著名土特產之一,素來以“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格而飲譽中外。唐代茶聖陸羽所著的《茶經》,把信陽列為全國八大產茶區之一;宋代大文學家蘇軾嚐遍名茶而揮毫讚道:“淮南茶,信陽第一”;信陽毛尖茶清代已為全國名茶之一,1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎,1958年評為全國十大名茶之一,1985年獲中國質量獎銀質獎,1990年“龍潭”毛尖茶代表信陽毛尖品牌參加國家評比,取得綠茶綜合品質第一名的好成績,榮獲中國質量獎金質獎,1982年、1986年評為部級優質產品,榮獲全國名茶稱號,1991年在杭州國際茶文化節上,被授予“中國茶文化名茶”稱號,1999年獲昆明世界園藝博覽會金獎。信陽毛尖不僅走俏國內,在國際上也享有盛譽,遠銷日本、美國、德國、馬來西亞、新加坡、香港等10多個國家和地區。

鑑別方法:產於河南信陽車雲山。其外形條索緊細、圓、光、直,銀綠隱翠,內質香氣新鮮,葉底嫩綠勻整,清黑色,一般一芽一葉或一芽二葉,假的為捲曲形,葉片發黃。

4.君山銀針我國著名黃茶之一。君山茶,始幹唐代,清代納入貢茶。君山,為湖南嶽陽縣洞庭湖中島嶼。島上土壤肥沃,多為砂質土壤,年平均溫度16~17度,年降雨量為1340毫米左右,相對溼度較大。春夏季湖水蒸發,雲霧瀰漫,島上樹木叢生,自然環境適宜茶樹生長,山地遍佈茶園。清代,君山茶分為“尖茶”、“茸茶”兩種。“尖茶”如茶劍,白毛茸然,納為貢茶,素稱“貢尖”。君山銀針茶香氣清高,味醇甘爽,湯黃澄高,芽壯多毫,條真勻齊,著淡茸毫。沖泡後,芽豎懸湯中衝升水面,徐徐下沉,再升再沉,三起三落,蔚成趣觀。君山銀針茶於清明前三四天開採,以春茶首輪嫩芽製作,且須選肥壯、多毫、長25~30毫米的嫩芽,經揀選後,以大小勻齊的壯芽製作銀針。製作工序分殺青、攤涼、初烘、復攤涼、初包、復烘、再包、焙乾等8道工序。5.黃山毛峰黃山毛峰茶產於安徽省太平縣以南,歙縣以北的黃山。黃山是我國景色奇絕的自然風景區。那裡常年雲霧瀰漫,雲多時能籠罩全山區,山峰露出雲上,像是若干島嶼,故稱雲海。黃山的鬆或倒懸,或愜臥,樹形奇特。黃山的巖峰都是由奇、險、深幽的山岩聚集而成。雲、鬆、石的統一,構成了神祕莫測的黃山風景區,這也給黃山毛峰茶蒙上了種種神祕的色彩。黃山毛峰茶園就分佈在雲谷寺、鬆谷庵、吊橋庵、慈光閣以及海拔1200米的半山寺周圍,在高山的山塢深谷中,坡度達30一50度。這裡氣候溫和,雨量充沛,土壤肥沃,上層深厚,空氣溼度大,日照時間短。在這特殊條件下,茶樹天天沉浸在雲蒸霞蔚之中,因此茶芽格外肥壯,柔軟細嫩,葉片肥厚,經久耐泡,香氣馥郁,滋味醇甜,成為茶中的上品。黃山毛峰茶起源於清代光緒年間,而黃山茶葉在300年前就相當著名了。黃山茶的採製相當精細,認清明到立夏為採摘期,採回來的芽頭和鮮葉還要進行選剔,剔去其中較老的葉、莖,使芽勻齊一致。在製作方面,要根據芽葉質量,控制殺青溫度,不致產生紅梗、紅葉和殺青不勻不透的現象;火溫要先高後低,逐漸下降,葉片著溫均勻,理化變化一致。每當製茶季節,臨近茶廠就聞到陣陣清香。黃山毛峰的品質特徵是:外形細扁稍捲曲,狀如雀舌披銀毫,湯色清澈帶杏黃,香氣持久似白蘭。

6.武夷巖茶武夷巖茶產於閩北

茶葉有保質期嗎?

茶葉會過期。茶葉是有保質期的,但是和茶葉的品種有關,不同的茶葉保質期是不一樣的。普通的茶,新鮮的更好。比如綠茶,常溫下保質期一年左右。但影響茶葉品質的主要因素是溫度、光照和溼度。如果儲藏方法得當,減少或消除這些因素,茶葉的品質是可以長期保證的。雲南的普洱茶,少數民族的磚茶,陳年較好,保質期10到20年。再比如武夷巖茶,隔年一次,香氣濃郁,滋味醇厚。湖南的紅茶,湖北的茯磚茶,廣西的六堡茶,如果儲存得當,不會變質,甚至還能提高茶葉的品質。判斷茶葉是否過期主要包括以下幾個方面:是否發黴、不新鮮;綠茶是否變紅,湯是否變棕變深;味道的濃度、澀味、鮮度降低。另外,看它包裝上的保質期。另外,如果是散裝茶,最好不要喝超過18個月。過期的茶葉可以浸泡後放在花盆裡作為花的養料。它們也可以被烘乾來代替蕎麥做枕頭。茶葉做成的枕頭有利於睡眠。

普洱生茶算綠茶嗎?

不屬於,生茶是新鮮的茶葉採摘後攤晾自然蒸發,經殺青、揉捻、毛茶乾燥後以自然的方式陳放,未經過渥堆發酵處理的茶。

生茶多以晒青毛茶為原料,毛茶,也稱毛條,是指茶樹鮮葉初步加工後的初製品,一種茶葉的品質特徵往往在毛茶的製作中便可基本成形。

自然分類即把未經渥堆發酵加工的晒青毛茶製成品俗稱為普洱生茶,學科分類普洱茶是工藝茶,即採用人工發酵加工製成的普洱茶,俗稱為普洱熟茶。

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擴充套件資料:

沖泡普洱生茶原則上應選擇軟水,如純淨水、礦泉水等,也可用符合飲用水標準的自來水。如本地能找到上佳山泉水,那就更好;

好的山泉水必須符合“清、輕、甘、活、潔、洌”六個要素,清是清澈而透明,輕是水的表面張力大,甘是甘甜可口,活是活水而非死水,潔是清潔無汙染,洌是冷洌。

泡茶時要掌握好水溫,水溫對茶湯的香氣、滋味都有很大的影響,普洱生茶要求用100℃的沸水沖泡。

踏雪蘭妃茶的保質期?

踏雪蘭妃茶放在冰箱的冷藏保質期六個月。

踏雪蘭妃茶是以蒙頂山早春獨芽(蒙頂甘露)為原料,配之以吐芬芳的蘭花,經高溫殺青、五窨一炒等工藝製成,成品茶滋味鮮醇爽口,濃而不苦,醇而不淡,悠悠的蘭花香更是香能醉人,回味甘甜,歷久不散。總之,其茶既有蒙頂甘露的清香甜美,又帶有沁人心脾的蘭花香味。

儲存

一、用茶葉鋁箔袋密封裝好,放置在陰涼處、乾燥處存放,如書房、茶室等。

二、用鋁箔袋密封,外層再套入鋁箔袋或裝入鐵罐子中,放入冰箱冷藏存放,如果冰箱裡水汽重,則不適宜。

標籤: 蒙頂 甘露 保質期
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