辣椒的用途

1、食品：幾乎所有的辣椒中都含有辣椒素，辣椒常作為一種作料或配菜加入食物中，而引申出的辣椒食物種類非常多。

2、辣椒醬：是一種常見的由辣椒加工出的食物，辣椒醬可以佐餐使用，也可以在炒菜的時候使用，辣椒醬中含有大量辣椒素。

3、農藥：辣椒中提取的辣椒素還可以作為農藥使用，而且是完全無害的，但對昆蟲卻存在極大的殺傷作用。

4、動物威懾：辣椒中的辣椒素還會對動物形成威懾作用，要知道人類是唯一會食用辣椒的脊椎動物，辣椒素對松鼠、田鼠甚至是大型哺乳動物都會存在威懾作用。

5、 裝飾：辣椒常備作為裝飾食用，包括一些辣椒的拼圖和辣椒花環，可以作為不錯的裝飾物帶來很有趣的效果。

6、 區域性保暖：在寒冷的地區，人們會將辣椒粉撒入襪子或鞋裡，當與身體接觸時，會產生灼熱感，使四肢得到溫暖，是區域性保暖的好方法。