蒜薹的10種家常吃法

蒜薹炒肉絲

蒜薹炒肉絲是最家常的一道菜品，同時也是我們生活中經常吃的一道菜，深受人們喜愛，所以蒜薹炒肉絲人人都願意吃。因為爽脆的蒜薹和滑嫩的肉絲混合搭配在一起炒，不僅有著特殊的香味，蒜薹炒肉絲可以讓營養更加全面，而且有利於蒜薹中礦物質的吸收。所以更容易被人們接受。

涼拌蒜薹絲

涼拌蒜薹絲也是餐桌上不可缺少一道美味，隨著氣溫逐漸升高，家家戶戶餐桌上都會出現一道涼拌菜，由於天氣的原因，涼拌菜吃起來口感爽脆可口，著實讓人喜歡。但是我們很多人吃涼拌蒜薹都是最家常的吃法，那就是將蒜薹切成段，焯水以後加料拌均勻了開吃，那樣會覺得不入味。今天分享給大家的是涼拌蒜薹絲，將蒜薹焯熟後撕成絲，加料拌均即可開吃。

蒜薹炒香乾

蒜薹炒香乾是一道便捷的家常菜，雖說做法簡單，卻非常下飯。大家對香乾並不陌生，因為香乾有它獨特的口感，同時也深受歡迎。在做蒜薹炒香乾時，要先將香乾煸炒出香味，最後再放入蒜薹，一起翻炒，配上適合自己口味的調味品，這道蒜薹炒香乾就製作成了。