寶寶肉丸家常做法介紹
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1、材料:豬瘦肉適量,蔥,姜,醬油微量,鹽少量。
2、瘦肉洗淨,切塊,放入絞切杯裡,絞成肉泥。
3、將蔥姜洗淨切段,放入絞切杯中,使用料理棒把蔥姜絞碎。
4、在蔥姜的絞切杯裡放入肉泥,加醬油和鹽(1歲以下的,可以不加醬油和鹽)攪拌均勻。
5、將攪拌均勻的肉餡用勺子挖出,放入蒸盤蒸熟。
6、上鍋,大火蒸約15分鐘,蒸熟即可。
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