紅棗花生蓮藕豬骨湯

紅棗花生蓮藕豬骨湯健康功效有安神、補脾胃、輔助降血脂、降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表。食材用料有豬大骨500克、紅棗適量、蓮藕400克、花生適量、姜適量、八角1個、鹽適量、米酒200克。紅棗花生蓮藕豬骨湯的做法具體步驟如下：

1、提前將豬棒骨剁成小塊焯下水，撈出換入新水重新入鍋；

2、放入薑片，紅棗，米酒，大火開鍋轉小火燉至半小時；

3、藕洗淨切小塊放入鍋中繼續小火燉一個小時；

4、水一次添夠，砂鍋最好；

5、在出鍋前加入適量的鹹鹽。