蓮藕花生豬蹄湯

1、豬蹄1個，蓮藕500克，花生50克，鹽適量。蓮藕去皮，洗淨切成塊。

2、豬蹄去毛，切成小塊（一般買的時候就請店家切成塊了）。

3、將花生、豬蹄、蓮藕一起放湯鍋內，加水。

4、蓋上湯鍋蓋，大火煮開。

5、煮開後，用湯勺把浮沫撇去。

6、蓋上鍋蓋，再小火煮90-120分鐘，加鹽調味即可。