豬油怎麼熬加多少水

1千克的豬油加一小碗水即可。具體內容如下：

材料：

豬板油800g，清水小半碗，鹽少許。

製作步驟：

1、豬板油切成兩三釐米見方的小塊，清洗乾淨；

2、放入炒鍋中，加入小半碗水，大火熬開。然後轉小火慢慢熬即可；

3、肉丁縮成很小塊，微黃即可，全程都是小火，避免火太大了油渣變焦而破壞了油的味道和成份，整個過程不用蓋蓋，只在開始油少時稍微攪拌幾次，避免受熱不均勻。撈出油渣，油徹底冷卻後倒入容器中密封冷藏儲存即可。

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