糖高飲食有什麼禁忌

首都醫科大學附屬北京友誼醫院。血糖高的飲食禁忌：。1. 早期糖尿病飲食禁忌：低糖低脂，忌食甜品和動物脂肪，多吃綠葉蔬菜和粗糧雜糧，避免暴飲暴食，堅持運動，注意檢查血糖情況。2. 糖尿病患者飲食禁忌：限制糖類、碳水化合物和動物內臟、肥肉、油炸食物等攝入，減少食鹽攝入，注意粗細搭配，選擇粗糧，保證蔬菜類攝入，以補充多種維生素。

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高血糖飲食禁忌 ?

1、主食一般以米、面為主，或者粗雜糧，如燕麥、麥片、玉米麵等，因為這些食物中有較多的無機鹽、維生素，又富含膳食纖維，膳食纖維具有減低血糖作用，對控制血糖有利。

2、在控制熱量期間，仍感飢餓時，可食用含糖少的蔬菜，用水煮後加一些佐料拌著吃。由於蔬菜所含膳食纖維多、水分多，供熱能低、具有飽腹作用。

3、禁用食物有：白糖、紅糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。

4、蛋黃和動物內臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當高，應儘量少用或不用。

5、酒類，主要含酒精，產熱高，而其他營養素含量很少，故不飲為宜。

6、富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用，最好不用。可用植物油代替部分動物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當多，儘量不吃或少吃或減少油類攝入。

參考資料來源：人民網-高血糖飲食需要注意的9點事項

血糖高不可以吃什麼食物有哪些

高血糖的人群不能吃高糖食物、高碳水化合物食物、高脂肪食物等，以減少糖分攝入，有助於將血糖水平控制在正常範圍內，防止病情持續加重引發糖尿病等不良情況。

1、高糖食物：高血糖需要控制糖分攝入，避免吃含糖豐富的麵包、點心、冰淇淋、可樂、雪碧以及葡萄、哈密瓜等食物，這些食物在攝入以後，可能會導致體內的糖分攝入過多，從而會引起血糖進一步升高。

2、高碳水化合物食物：高血糖也需要控制體內的碳水化合物攝入，要減少土豆、麵包、餅乾、包子、饅頭等食物攝入。這些食物攝入以後體內的碳水化合物過量，會轉化成糖分，容易引起血糖升高。所以為了血糖更好得到控制，需要減少或者避免吃高碳水化合物的食物。

3、高脂肪食物：高血糖需要減少含脂肪豐富的食物攝入，如油炸類的漢堡、薯條、麵包，以及油條等食物，這些食物在攝入以後會導致體內的脂肪聚集增多，也會引起體內的能量增多，容易引起糖分形成，會影響到血糖的控制，所以需要控制攝入量。

高血糖的人群日常除了在飲食方面加以注意，還可進行適當鍛鍊，促進機體代謝，有助於維持血糖水平穩定，嚴重升高者可遵醫囑服用降糖藥，如阿卡波糖片、鹽酸二甲雙胍片等予以控制。

血糖高有什麼飲食禁忌

老人血糖高，不吃高糖食物，吃小米黑米粗糧和豆類，多吃深綠色的蔬菜，還有一些低糖的水果。患了糖尿病一定要多參加體育鍛煉，增加身體免疫力。

患了糖尿病要管住嘴，不吃高糖食物

上了年紀的人身體免疫力差，各種慢性病比較多，患了糖尿病以後，一定要管住自己飲食，管住自己嘴。不吃高糖食物，那些小甜點零食糖塊千萬不能吃，本身自己血糖已經高了，如果再吃這些食物，血糖一定會猛漲。

少吃大米和白麵，多吃雜糧和豆類

家裡親人有好幾個都得了糖尿病，他們在飲食上管理的很好，很少吃大米和白麵，吃雜糧和豆類非常。有鄰居得了糖尿病，長期吃高粱米，據說血糖控制的非常理想。雜糧裡含有糖類非常低，還有豆類，作為糖尿病人日常要多攝入這些食物，用這些食物來代替大米和白麵。米和麵裡含有的糖分比較高，會讓我們血糖增高，所以糖尿病人儘量少吃。

水果不是不能吃，而是要少吃，儘量吃那些低糖的水果

有一種錯誤說法，說糖尿病人不能夠吃水果，這種說法不對，糖尿病人也要攝入一定的水果，因為水果裡含有豐富的維生素。糖尿病就是身體免疫力太差造成的，老人上了年紀，免疫力會越來越少，多吃一些水果就可以提高身體免疫力。儘量吃那些低糖的水果，比如說草莓，柚子，蘋果，梨，這些對我們的胃腸功能也有輔助功效，同時增加多種營養。

糖尿病患者要多晒太陽可以補鈣，增加身體免疫力，儘量自己少生，多吃一些深綠色的植物，這些都可以讓我們身體裡的血糖保持平衡。還要保持一個樂觀的心態，在飲食上儘量少吃那些油膩的東西，以清淡為主。

血糖偏高的人在飲食上應注意什麼?

血糖高的人怎麼樣去吃食物，才有助於穩定血糖呢？首先我在這裡強調一點，只要會吃食物和一些天然的營養素是能夠完全恢復的。如果你想要身體更快地好起來，任何垃圾食品都不要碰了，比如說油炸的，燒烤的，醃製的，餅乾，方便麵，飲料等等食物。像這些食物不但不能給你帶來養分，還會給你身體增加很多有害的東西，同時帶走你身體很多的養分。要吃就吃新鮮的食物，而且食物要多樣化，能夠每天吃到十種食物以上更好。總結下來共有六點飲食健議供血糖高的朋友參考。

1、遠離含糖高的食物，暫時不要再吃精米精面做的食物，現在的米麵含糖量達到80—90%，這麼多的糖吃到身體裡，由於維生素B族已經在加工時被刮掉了，身體沒有辦法幫助這些糖利用掉，就很容易造成血糖高。正是由於我們把米麵作為主食，所以米麵才是我們飲食當中最大糖的來源。要改吃一些高質量的碳水，比如說紅薯，土豆，芋頭，淮山，玉米等等，這些粗糧雖然說含糖也達到20—30%左右，但是，這些食物同時也含有很多的維生素，礦物質，膳食纖維等等，由於有足夠的膳食纖維，餐後這些糖進入血液就比較緩慢，不容易引起血糖偏高。

2、適當多吃高蛋白質的食物，比如說魚肉豆蛋奶。每天所吃蛋白質的量，按每一公斤體重攝入1.2克的蛋白質來算，每天大概要吃半斤的雞蛋，加半斤左右的肉類。如果你已經不能多吃高蛋白的食物，那就要適當地補充已經水解成為氨基酸分子狀態的蛋白質粉，這樣才有助於你的恢復。因為蛋白質和維生素B族都是製造消化酶幫助糖利用的營養素，同時足夠的蛋白質也可以預防肌肉的流失，增加體能，不容易疲倦。

3、適當吃一些好油，比如說橄欖油，亞麻籽油，牛油果油，椰子油等等，好的脂肪有助於脂溶性維生素的吸收，比如說維生素ADEK在沒有脂肪的情況下是很難吸收的，只有足夠的脂肪才能讓這些維生素正常吸收，我們身體才能夠進行正常的運作。脂肪也是構成各個臟器和細胞膜的成分，糖高很容易損傷膜組織的，只要有足夠的脂肪就可以防止各種膜組織的損傷。

4、多吃蔬菜水果，可以補充維生素C，礦物質和膳食纖維。維生素C是合成膠原蛋白的營養素，可以防止高糖引起的膠原蛋白流失。幾乎所有的水果都可以吃，因為大部分的水果含糖量都在10%左右，超過20%的很少，每天吃一兩斤是沒有任何問題的。同時，我們要多吃含膳食纖維比較高的蔬菜，比如說捲心菜，花椰菜，木耳，金針菇等等。因為膳食纖維可以讓糖緩慢進入血液，有助於血糖的穩定。而且最好在用餐時先吃水果蔬菜，這樣膳食纖維才能很好地阻擋糖快速進入血液。

5、多吃蛋類和種子堅果類的食物，因為這些食物營養都很豐富。雞蛋大概含有人體所需要的40多種營養成分，是一個全營養的食物。能夠每天吃2—4個會很好。種子堅果類的食物也含有人體所需要的30多種營養成分，每天吃50—100克左右。只有多吃營養豐富的食物，我們身體才不會營養缺口太大，身體的各項生理機能才能正常地進行，對穩定血糖有很大的幫助。

6、血糖高的人就是因為糖沒有辦法被身體利用才會高，而幫助血糖利用的關鍵營養素就是維生素B族，只有維生素B族的量足夠，你的血糖才有機會平穩。所以要多吃含維生素B族的食物，比如說動物肝臟，腎臟，小麥胚芽粉，酵母粉豆類，雞蛋含量比較豐富，還有很多的肉類和堅果類的食物，也含有一部分。但是對於血糖高的人來說，這些食物當中的維生素B族還是杯水車薪，需要額外的多補充維生素B族的營養素。

另外，對那些有糖尿病已經很長一段時間的人，光靠吃食物是很難好起來的，要懂得多補充一些濃縮的營養素，比如說蛋白質粉，維生素B族，維生素C，多種營養素片，鈣鎂鋅銅錳鉻等礦物質，只有把這些營養素加進去，你的血糖才能徹底恢復正常。