單叢蜜蘭香和鴨屎香區別

鳳凰單叢蜜蘭香和鴨屎香為不同香型，在香氣、滋味、產地等均有所不同。

香氣：蜜蘭香屬十大花蜜香型之一，有明顯的甘薯蜜味，夾雜蘭花香；而鴨屎香屬黃枝香型，自然花香濃郁。

滋味：蜜蘭香滋味醇厚回甘；鴨屎香則山韻蜜韻獨特，悠長，回甘力強。

產地：蜜蘭香原產於廣東省潮安縣鳳凰鎮白水湖村，鴨屎香。原產地為廣東省潮安縣鳳溪坪坑頭村。

鳳凰單叢蜜蘭香和鴨屎香為不同香型，在香氣、滋味、產地等均有所不同。

香氣：蜜蘭香屬十大花蜜香型之一，有明顯的甘薯蜜味，夾雜蘭花香；而鴨屎香屬黃枝香型，自然花香濃郁。

滋味：蜜蘭香滋味醇厚回甘；鴨屎香則山韻蜜韻獨特，悠長，回甘力強。

產地：蜜蘭香原產於廣東省潮安縣鳳凰鎮白水湖村，鴨屎香。原產地為廣東省潮安縣鳳溪坪坑頭村。

單叢蜜蘭香和鴨屎香是兩種不同的茶葉口感。單叢蜜蘭香是以菜芽為原料，製作出來的茶，有淡淡的蜜香和花香；而鴨屎香是以茶樹為原料，較為濃烈，有異味，但是口感細膩，香氣刺鼻，帶有果香和花香。此外，單叢蜜蘭香茶湯清澈見底，色澤黃綠，而鴨屎香茶湯透明度不佳，褐黃色。

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產地不同，鴨屎香產於廣東潮安的鳳溪坪坑頭村，而蜜蘭香產於潮安的鳳凰鎮白水湖村。香氣不同，鴨屎香屬黃枝香型，山韻來自蜜韻獨特，回甘力強，蜜蘭香屬花蜜香型，帶有明顯的甘薯蜜味，並且還夾雜著蘭花香。種植面積、銷量不同，蜜蘭香種植面積比鴨屎林略訓其例唱功派香大，蜜蘭香銷量穩定，鴨屎香名氣也越來越大。

蜜蘭香：屬十大花蜜香型之一，它帶有明顯的甘薯蜜味，並且還夾雜著蘭花香，蜜香味高銳持久，芝蘭香幽雅細長，滋味醇厚回甘，有“濃蜜幽蘭”的特韻。

鴨屎香：屬黃枝香型，目前已從鴨屎香改名為銀花香，別名大烏葉，其擁有自然花香濃郁，高揚，山解韻蜜韻獨特，悠長，回甘力強。

蜜蘭香。原產自於廣東省潮安縣鳳凰鎮白水湖存，母樹迄今為止已有200年以上歷史;最適合栽種的地區為600米以上高上，而低於300米的，則是次適合區。

鴨屎香。原產地為廣東省潮安縣鳳溪坪坑頭村。

蜜蘭香正侵修。為鳳凰單叢十大品系中種植面積最廣，產量銷售最大、最穩定的一個茶品，其中以饒平縣的種植面積最大，覆蓋鄉鎮面積最廣。

鴨屎香。種植面積對比蜜蘭花香小很多，但隨著近年來鴨屎香的名氣越來越大，市場上需求量也是非常火爆的;截至目前，鴨屎香種植面積已經超過了50畝，但面積依然沒有蜜蘭香的多。

蜜蘭香。種植面積廣，且易於管理、製作，所以深得茶友們的喜愛，市場上的蜜蘭香口感好，價格低廉，所以促使了這款蜜蘭香成來自為了當地居民的口糧茶，所以價格方面的話，蜜蘭香也是非常實在的，一斤普通品質的蜜蘭香，只需要100元一斤左右即可購買到。

鴨屎香。因鴨屎香來自目前成為了網紅茶，它的知名度在不段的提升，所以價格方面也會跟著升高，作為口糧茶，那麼一斤普通品質的鴨屎香，價格在150元一斤，並且按照目前市場上的趨勢，價格還會呈現上升趨質頭作別縣之師勢。

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蜜蘭香和鴨屎香的區別

蜜蘭香和鴨屎香的區別

蜜蘭香和鴨屎香的區別

在鳳凰單叢眾多品種中重蘭香與鴨屎香無疑是知名度最高了，這兩種恰怡的濃香型和清香型的代表。喜歡口感濃醇的，香氣不高揚的可選蜜蘭香，喜歡口感綿柔，香氣清新高揚的則選鴨屎香。

[兩者的不同]產地和種植面積的不同、製作工藝和種類的不同、外形和香氣的不同、湯色和滋味的不同。

產地和種植面積的不同

[蜜蘭香]產地:產於廣東省湖州潮安區鳳凰鎮白水湖村。

種植面積:是鳳凰茶種植面積最廣，產量最大的茶葉品種。

[鴨屎香]產地:原產於廣東省湖州市潮安區鳳溪坪坑頭村。

種植面積:相對較小，不超過100畝。

製作工藝和種類的不同

[蜜蘭香]工藝:發酵率略高一些，通過採青，晒青，做青，殺青，揉捻，烘培，揀選多道工序後還需要再經過多次復培，才能使茶味茶韻更明顯。

中類:屬於十大花寶香型之一。

[鴨屎香]工藝:為正常的半發酵程度，通過採青，晒青，做青，殺青，揉捻，烘培，揀選多道工序後就可以直接飲用。

種類:屬於黃枝香型

外形和香氣的不同

[蜜蘭香]外形:為半喬木型樹種的小葉種，葉子偏細小，成茶後條索緊細，色澤油河。

香氣:幹聞有淡淡的果寶香沖泡後帶有明顯的甘薯寶味，並且還夾雜著蘭花香，蜜香味高銳持久，芝蘭香出雅細長，有“濃蜜幽蘭”的特韻。

[鴨屎香]外形:為半喬木型樹種的中葉種，葉子偏粗大成茶後條索緊鎖，灰褐色，富有光澤。

香氣:幹聞有淡淡幽蘭花香，沖泡後擁有自然花香濃郁，高揚，山的蜜的獨特，悠長。

湯色和滋味的不同

[蜜蘭香]湯色:橙紅柔潤。

滋味:醇厚回甘，口感比較飽滿，茶味更霸氣一些，茶味重，有“濃蜜幽蘭”特韻，飲後滿口生香，極耐沖泡。

[鴨屎香]湯色:金黃明亮。

滋味:回甘綿長細膩，口感水甜甘香，茶味會更柔和一些，以花香為主，有“茶中香水”之名，若幽蘭初綻，兼有著烏東高山朝暉草木雜石之氣息，入口順滑，兩頰生津。    

鴨屎香和蜜蘭香哪個適合女性喝

鴨屎香。鴨屎香和蜜蘭香都是普洱茶中的一種，對於沒有茶葉飲用習慣和新手來說，鴨屎香更容易接受，味道清新、爽口，有銀杏葉的淡淡草香，適合女性喝。而蜜蘭香則相對來說更濃郁，有一種蘭花的香氣，口感較重，對於不喜歡濃重口味的女性來說不太適合。

鴨屎香與蜜蘭香

“老闆，來兩斤鴨屎香。”

茶葉店生意不錯。

老闆是同學，常時無事就三兩同學到他那坐坐，衝一兩壺好茶喝。

他的鴨屎香是暢銷品，但我們卻不常喝鴨屎香。

我們笑他，捨不得給我們喝。

他笑笑說“咱們未必喜歡”。

言語中又衝一壺一慣喝來的蜜蘭香單叢。

茶水褐紅色，香氣四溢。入口茶氣濃郁，蜜味餘香十足。

連我這平時不好品茶的，一大口灌下去，都覺的心滿意足。

又來一年輕人買鴨屎香。

喝著好喝的，大家在猜，鴨屎怎會有香味？

看大家興致勃勃的樣子，老闆說，衝來喝衝來喝。

香氣清溢，大家躍躍欲品。

茶色較清洌，喝起來香氣沒有聞起來的濃厚，往上升。

大家覺的還好，也不錯。

老闆笑笑。

“喜歡鴨屎香的，大多是年輕人呀”。

我們也不願輸，狠狠再喝一口，好喝。

喝茶和年紀也有相關？

茶味己過，又換回蜜蘭香。

在蜜蘭香熟悉的味道中，我們就這進行對比討論。

茶的香氣和年紀是似乎對應的，是人的心氣。

鴨屎香的首衝香氣滿屋，不就是像年輕人的朝氣蓬勃嗎？

蜜蘭香的香與味並重，是我們氣質內斂，開始在平衡外在與內心，並都要優質。

哪個更好？

無可比。

就像年輕與成熟，都好。

當下，我們品入口的每杯茶，過的每一分鐘，聚在身邊的人，都是我們喜歡的，那就很好。

鴨屎香和蜜蘭香可以一起烘焙嗎

不可以。

蜜蘭香和鴨屎香是烏龍茶中的鳳凰單叢茶知名度最高的，從名氣來看，蜜蘭香是市場普及很廣的一款茶，但是這幾年因為鴨屎香的名字土氣特別，與檸檬茶結合的完美香氣下讓人記憶深刻後，一下成了網紅了。不同品種的烏龍茶的烘焙時間不一樣，而且香型也不一樣，無論是哪種烏龍茶，都不能放在一起烘焙。

蜜蘭香的特點，明顯的甘薯蜜味，芝蘭花香，蜜香持久，有濃蜜幽蘭的特韻。鴨屎香，屬於黃枝香型，自然花香氣濃郁，高揚，回甘力強。

鳳凰茶 蜜蘭香 鴨屎香 桂花香有什麼區別？哪種好

那你選鴨屎香好了，而且要伏2過火的，味濃，回甘好

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蜜蘭香好還是鴨屎香好

鳳藏茗茶行：蜜蘭香和鴨屎香，為鳳凰單叢裡知名度最高的兩款單叢茶；從名氣來看，目前蜜蘭香的網上搜索結果數是超過鴨屎香的，畢竟蜜蘭香是市場普及度最廣的一款茶。根據自己口味來選。

大烏葉跟蜜蘭香的區別？

單叢市場有不少以“烏葉”充當“鴨屎香”銷售的，尤其是冬茶，二者都是高香茶，條索、香氣相似，對很多剛接觸單叢的人來說容易混淆，所以才有茶商幹這事。

烏葉，白葉在一段時期是個統稱。茶葉顏色淺綠的，叫白葉，顏色深的，叫烏葉。現在，白葉約定俗成，多直指蜜蘭香。烏葉現在也多和大烏葉等同，因葉容相對較大，低山多引種，價格不高，量大。中低山的鴨屎香葉形有點像烏葉，但香還是有區別的，確實有段時期歸屬烏葉系，而現在分得細了，總體來說兩者品種味道差別還是比較明顯，如果你喝幾次鴨屎香和烏葉，其實還是能夠容易辨別出區別的

蜜蘭香好還是鴨屎香好？

最受歡迎的2款“口糧茶”，1款鴨屎香1款蜜蘭香，哪款比較好呢

單樅茶有那麼多種香型，到底是噱頭還是真實的？

鳳凰單叢的品種、香型確實很多很豐富，遠不止以上書中所列的，豐富到當地茶農都極少有人能夠把它們完全搞明白，現在市面上大家熟知的黃梔香、蜜蘭香、鴨屎香、杏仁香等等這些是最常見的，這些是是噱頭還是真實？，噱頭不至於，說真實，也是不準確的，就拿鴨屎香來說，實際香氣味道並不是如其名一樣，今年鴨屎香被坪坑頭村（發源地）正式更名為“銀花香”，據說是經茶農們多方評茶後認為其香氣近似鳳凰山上的野生金銀花，所以才得此名。但個人認為這並不絕對，鴨屎香的香氣我到感覺梔子花香也很明顯。我們常常評價一泡茶的時候，會說香氣像XX花香、XX果香，這只是依靠我們生活中接觸的花果食物經驗來作為參照，單叢也同理，現在大家都普遍喜歡按花香來區分單叢香型，但並不代表XX香單叢就一定是XX香，只是近似，不是真實。

香氣總有相似的感覺，這是正常的。單叢裡所含的芳香物質有很多種，這些不同品種、香型的單叢有它們的共性，也有自己獨特的品種味。有的人常能從“八仙”中喝出蜜蘭的感覺，甚至還有從火候高點的“烏葉”喝到肉桂的滋味，這一點都不奇怪，同一棵茶樹出來的茶，因發酵程度、焙茶火候不同，都能做出不同香氣滋味。

而如今單叢被定義出“十大香型”，據我所知，有許多做單叢的師傅不認同此說法，當然了，各家有各家的觀點，但鳳凰單叢絕不止十大香型，十大香型是在96年被定義的，過了這麼多年，也有不少新品種出現，還有漸漸變少的。如果要分類各香型，我覺得應該根據市場影響或種植面積來劃分，就像巖茶一樣，兩大當家品種是水仙和肉桂（產量高），但單叢的特殊性，可以劃分出更多，而不是侷限一個數字範圍上面。

鴨屎香是什麼茶類 鴨屎香簡單介紹

1、鴨屎香是一種鳳凰單縱茶，屬於半發酵的烏龍茶類。鳳凰單縱按工藝可以分為蜜蘭香、黃梔香、芝蘭香、桂花香、玉蘭香、肉桂香、杏仁香等十大香型，鴨屎香屬於其中的杏仁香型。

2、雖然名字中帶有鴨屎兩個字，鴨屎香單縱卻是一款香氣濃郁持久、蜜韻獨特悠長、回甘力強的茶葉，只是因為茶樹生長在一種名為“鴨屎土”的土壤中而得名，如今鴨屎香茶已更名為銀花香。

3、泡飲鴨屎香茶，適合用白瓷蓋碗，投茶5-10g，注入90-100度的熱水，浸泡5-10秒後，趁熱飲用，可以連續沖泡至茶湯無味為止，每次瀝乾杯中湯水再續杯。