紫砂電燉鍋如何煮粥

材料：大米、瘦肉、鹽、澱粉、皮蛋、姜、蔥。

具體做法：

1、大米提前泡好，大概泡2-3小時；

2、瘦肉切絲，用少許鹽和澱粉抓一下；

3、皮蛋切丁，姜切成細絲，蔥切成末；

4、紫砂電燉鍋中放入足量的水，大火燒開；

5、之後放入泡好的米，燒開，轉小火，慢慢熬半個小時；

6、之後放入瘦肉絲、皮蛋丁和少許薑絲，繼續小火熬半小時左右，至黏滑可口；

7、出鍋前放入蔥末即可。