韓國泡菜為什麼都那麼辣

因為放了過多的姜和蒜和辣椒粉。

韓國泡菜的製法：

準備原料：白菜一顆，姜一塊，蒜一個，辣椒粉兩勺，蝦貝露兩勺，蝦醬120克，糖一勺，鹽一兩，味精一勺，小蔥三棵。將洗淨的白菜切段，放入盆中，放入清水和鹽把白菜裡的水分耗出來，直到白菜變軟。把姜和蒜切沫，蔥切段，留在上面備用。將剛切好的蒜和姜搗成泥。再將所有的調料拌在一起。留在一邊備用。將所有的調料拌入白菜中。調好後將白菜放入密封的包裝盒裡醃製一天食用即可。