白朗姆和金朗姆的區別

白朗姆和金朗姆都是蒸餾出來的酒精飲料，但它們有幾個主要的區別：

1. 原料不同：白朗姆通常使用甘蔗汁或糖蜜作為原料，而金朗姆則通常使用糖蜜和蜂蜜的混合物作為原料。

2. 釀造時間不同：白朗姆通常只需要蒸餾一次，而金朗姆通常需要進行多次蒸餾和陳年，在橡木桶中陳釀。

3. 顏色不同：白朗姆因為沒有經過陳年，所以是透明無色的，而金朗姆則因為經過了陳年所以會呈現出琥珀色至深褐色的顏色。

4. 口感不同：白朗姆通常味道清爽、乾淨，有些帶有水果或甘蔗的味道；金朗姆則更加複雜，口感更加濃郁，有時可能帶有煙燻、香草、蜂蜜等口感。

總之，白朗姆和金朗姆雖然都是蒸餾出來的酒精飲料，但它們的原料、釀造時間、顏色和口感都有所不同。

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黑朗姆，白朗姆 ，金朗姆 有什麼差別阿

各自的特色：

黑朗姆又稱紅朗姆，是指在生產過程中需加入一定的香料汁液或焦糖調色劑的朗姆酒。酒色較濃（深褐色或棕紅色），酒味芳醇。

銀朗姆（Silver Rum）銀朗姆又稱白朗姆，是指蒸餾後的酒需經活性炭過濾後入桶陳釀一年以上。酒味較幹，香味不濃。

金郎姆（Gold Rum）金朗姆又稱琥珀朗姆，是指蒸餾後的酒需存入內側灼焦的舊橡木桶中至少陳釀三年。酒色較深，酒味略甜，香味較濃。

三者在釀造工藝上不同，色澤也不盡相同。

擴充套件資料

朗姆酒的原料為甘蔗。朗姆酒的產地是西半球的西印度群島，以及美國、墨西哥、古巴、牙買加、海地、多明尼加、千里達及托巴哥、蓋亞那、巴西等國家。另外，非洲島國馬達加斯加也出產朗姆酒。

在出產國和地區，人們大多喜歡喝純朗姆酒，不加以調混。實際上這是品嚐朗姆酒最好的做法。而在美國，一般把朗姆酒用來調製雞尾酒。朗姆酒的用途也很多，它可用作甜點的調味品，在加工菸草時加入朗姆酒可以增加風味。

參考資料百度百科——朗姆酒

朗姆酒分的黑白金有什麼區別？哪種比較適合直接飲用？

金朗姆適合直接飲用，三者區別如下：

白朗姆用於預調，口感濃烈；

黑朗姆用於調味，口感回甘；

金朗姆用於純飲，口感側重酒香。

朗姆酒是以甘蔗糖蜜為原料生產的一種蒸餾酒，原產地在古巴，口感甜潤、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗壓出來的糖汁，經過發酵、蒸餾而成。

根據不同的原料和釀製不同方法，朗姆酒可分為：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強香朗姆酒等，含酒精38%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有無色的。

擴充套件資料：

朗姆酒按風味和香氣的不同，可分濃口、中口、淡口3種。

淡朗姆酒：無色，味道精緻，清淡，是雞尾酒基酒和兌和其他飲料的原料。

中性朗姆酒：生產過程中，加水在糖蜜上使其發酵，然後僅取出浮在上面澄 清的汁液蒸餾，陳化。出售前用淡朗姆或濃朗姆兌和至合適程度。

濃朗姆酒：在生產過程中，先讓糖蜜放2-3天發酵，加入上次蒸餾留下殘渣或甘蔗渣，使其發酵，甚至要加入其他香料汁液，放在單式蒸餾器中，蒸餾出來後，注入內側烤過的橡木桶陳化數年。

參考資料：百度百科_朗姆酒

朗姆酒分的黑白金有什麼區別？哪種比較適合直接飲用？

答案：它們的生產方式不同，因此在風格上有所差異。

金朗姆酒更適合直接飲用

原因： 白朗姆用於預調，口感濃烈；黑朗姆用於調味，口感回甘；金朗姆用於純飲，口感側重酒香。

黑白金朗姆酒的區別：

白朗姆酒（WhiteRum）

如果白朗姆酒中以柱式蒸餾器蒸餾得到的烈酒比例很高，白朗姆酒就不會太濃郁，但通常仍會保留一些原料的特點，這包括青草、甘蔗和肉桂的風味。和以糖蜜為原料的甜型白朗姆酒相比，以甘蔗汁作為原料的朗姆酒具有芳香和青草味的特點。如果以糖蜜為原料的朗姆酒在混合中壺式蒸餾器蒸餾得到的烈酒比例很高，就會具有濃郁的芳香和充滿果味的芳香脂。

2.金色朗姆酒（GoldenRum）

作為雞尾酒的基酒和高質量的單獨品飲烈酒，金色朗姆酒越來越受重視。這類朗姆酒可以是複雜的混合酒，這取決於蒸餾時使用的來自於壺式和柱式蒸餾器的烈酒的比例、陳釀時間、以及用於調色和調味的焦糖，其風格能夠通過明顯不同的顏色和風味反映出來。這類烈酒有的顏色清淡、具有香草味，有的顏色較深、氣味濃郁，而最優質的金色朗姆酒則具有來自橡木的香草和肉桂味。

3.深色朗姆酒（DarkRum）

深色朗姆酒，例如傳統海軍朗姆酒，可以是許多不同的蒸餾廠和不同島嶼產區的朗姆酒的混合，其典型的焦糖、蜜糖味也反映出其加入了大量焦糖。現在許多深色朗姆酒都經過陳釀和加焦糖，其主要目的是讓每瓶酒的顏色一致。這些深色朗姆酒通常是優質的，來自單一蒸餾廠。雖然風格有區別，但是最優質的烈酒均是通過壺式蒸餾器蒸餾且經過長時間的陳釀，具有濃郁的芳香。

擴充套件資料

朗姆酒的原產地在古巴共和國。朗姆酒是古巴人的一種傳統酒，古巴共和國朗姆酒是由釀酒大師把作為原料的甘蔗蜜糖製得的甘蔗燒酒裝進白色的橡木桶，之後經過多年的精心釀製，使其產生一股獨特的，無與倫比的口味，從而成為古巴人喜歡喝的一種酒。

朗姆酒屬於天然產品，由製糖甘蔗加工而成。整個生產過程從對原料的精心挑挑選，隨後生產的酒精蒸餾，甘蔗燒酒的陳釀，把關都極其嚴格。朗姆酒的質量由陳釀時間決定，有一年的，有好幾十年的。

參考資料：百度百科——朗姆酒

網上賣的百加得朗姆酒有好幾種，哪種好喝，有什麼區別。有白色的，深色的，還有8年1L的

朗姆一般分為白朗姆，金朗姆和黑朗姆。白朗姆是不經過陳釀或在橡木桶裡短暫陳化的朗姆酒。如果採用柱式蒸餾當時的白朗姆酒不會太濃郁，保留了青草，甘蔗和肉桂的風味。金朗姆是複雜的混合酒，這類酒有清淡具有青草味的，也有深色濃烈，充滿芳香的，最優質的金朗姆有明顯的橡木，青草和肉桂味道。

黑朗姆也叫深色朗姆，來自單一蒸餾廠，壺式蒸餾，長時間陳釀，具有濃郁的芳香氣息。這是最好喝的

朗姆酒可分為哪些？

朗姆酒的種類：

一、按酒液顏色分類：

1.白朗姆 Silver Rum

這種淡色朗姆酒的特點是沒有顏色, 香味不濃，簡單純淨, 是調酒師們的摯愛，也是熱銷的Mojito的基酒。白朗姆酒的味道要清淡得多，因為它經過多次過濾以去除雜質以及顏色，而且不像其他朗姆酒那樣陳釀時間長。但是，白朗姆酒通常也要陳釀一段時間：在溫暖的氣候下，通常需要3-6個月，在寒冷的氣候下則是1年。除了可製作雞尾酒外，還可以搭配蝦、海鮮和生魚等。

2.金朗姆 Old Rum

也可稱為“老朗姆酒”，是指蒸餾後的酒需存入內側灼焦“炭化”的舊橡木桶中至少陳釀3年。金朗姆酒的陳釀過程和方式，賦予了它標誌性的顏色以及更甜、更豐富的風味。用它來做雞尾酒是非常不錯的選擇。

3.黑朗姆 Traditional Rum

黑朗姆是所有朗姆酒中陳釀時間最長的，一般陳年8~12年，黑朗姆一般要放在內側重度烘烤過的橡木桶中陳釀，有時還會用焦糖染色，所以酒的顏色更深, 呈深褐色或棕紅，木桶的味道也更深，帶有木桶的煙燻味或香草味。酒味醇厚，更加適合單獨飲用，而不是混合到飲料中。同時，黑朗姆酒味道複雜，適合與香草、香料和較豐富的食物比如甜點和肉搭配飲用。

二、按原料工藝分類

1.工業朗姆酒 Instrial Rum

一般以廢蔗糖、糖類、香料為原材料。

2.農業朗姆酒 Agricole Rum

以蔗糖汁直接製造，是完全由新鮮甘蔗汁蒸餾提取釀製的。雖然大多數朗姆酒的生產沒有嚴格的，但是農業朗姆酒是法定產區酒(簡稱AOC)，詳細規定了甘蔗品種、最高產量、採收方式等等，只有法屬西印度群島的朗姆酒可以被稱為農業朗姆酒。

3.香料朗姆酒 spice Rum

香料朗姆酒的陳釀時間一般與黑朗姆酒相同，但有些許香草和焦糖的味道，這使得朗姆酒的味道更加甜辣，通過在酒液中加入香料後調製而成的，它大多顏色較深，是以金朗姆酒或黑朗姆酒為基礎發展而來的，通常比別的朗姆酒甜，香草是最常見的風味，所以更適合搭配甜點，比如冰淇淋和蛋糕。

三、按風格型別分類

1.濃重、強烈的朗姆酒

將甘蔗糖澄清，再接入酵母菌，發酵10天以上，用壺式鍋間歇蒸餾，得到86%左右的無色原朗姆酒，在木桶中貯存多年後勾兌成金或淡棕色的成品酒，酒的顏色很深，味道濃重，有香料味（spiced），焦木頭味，焦糖味，味道複雜，多產於牙買加，巴貝多（Barbados）和英屬維京群島（British Virgin Island）。這類朗姆酒曾經很昂貴，其原因是有香料味，香料在中世紀是個很稀罕之物。

2.清淡、清新的朗姆酒

原料甘蔗糖只加酵母，發酵期短，塔式連續蒸餾，產出95%度的原酒，貯存勾兌，成淺到金的成品酒，以古巴朗姆為代表，美屬維京群島（US Virgin Island）也釀造這種酒。酵液經蒸餾後，產生的酒液需通過木炭過濾（經木炭過濾，酒液中的很酸很澀很苦的尖銳物質被去除），之後在沒有被燒焦的橡木桶中熟化（沒有燒木頭味，沒有煙燻味等），所以這種朗姆酒的顏色很淺澄澈，味道清新純淨，適合用來調雞尾酒。

朗姆酒

白朗姆酒 黑朗姆 金朗姆 哪種酒比較烈，比較純，不是調酒那種

各個牌子的具體酒精度是有差別的

就百家得系列來說

以前的酒標買時是38.5度（三種一樣）

新酒標是40度（同上）

口感上 黑朗姆濃醇 適合純飲

白朗姆清淡一般作為基酒調和飲用

金朗姆介乎兩者之間

但是

百家得151因為也是金色 細算的的話也可以分到金朗姆裡

這個75.5度跟純酒精也差不多了 在所有酒類裡都算是最烈的

所以這麼說起來金朗姆最烈也說的通

朗姆酒是什麼酒

提到朗姆酒，人們總會想到陽光普照的小島、高大的棕櫚樹以及蓬頭垢面的海盜。浪漫的朗姆酒起源於加勒比奴隸種植園，如今在全世界八十多個國家都有生產。多元的文化創造了朗姆酒無與倫比的多樣性與異國情調，數百年的歷史讓其充滿了傳奇色彩。

朗姆酒是種植園的奴隸在製作糖的過程中發明出來的。使用甘蔗製糖會產生大量的副產品糖蜜(Molasses)。糖蜜最初是製糖過程中的廢料，被倒入海里。

在某個時刻，有人注意到糖蜜開始冒泡。熟悉白蘭地生產過程的糖商意識到這種“廢料”正在發酵。當時通過蒸餾提純的技術已經非常普及，因此將發酵的糖蜜蒸餾，製成可飲用的烈酒就是自然而然的事了。直到今天，世界上99%的朗姆酒仍然是由糖蜜製成的。

……

朗姆酒的另外一個特點是，在蒸餾、陳釀等工藝上沒有統一的標準，甚至有些混亂。通常會從顏色上對朗姆進行一個並不嚴格的劃分：

白朗姆(Light Rum)：最常見的朗姆酒，酒體很輕，陳釀很短的時間，然後通過木炭過濾掉顏色。由於價格十分便宜，主要用於製作雞尾酒。

金朗姆(Gold Rum)：酒體適中，味道比白朗姆稍強，在橡木桶中陳釀2年左右。經常用作雞尾酒的替代品，或者加冰飲用。

深色朗姆(Dark Rum)：酒體飽滿，帶有濃郁的焦糖味，這些朗姆酒通常經過數年的陳釀，是可以直接啜飲的高等朗姆酒。

更多內容請瀏覽：關於「朗姆酒」你需要了解的十件事，為什麼海盜都愛朗姆酒？

朗姆酒是什麼酒

朗姆酒，是以甘蔗糖蜜為原料生產的一種蒸餾酒，也稱為糖酒、蘭姆酒、藍姆酒。原產地在古巴，口感甜潤、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗壓出來的糖汁，經過發酵、蒸餾而成。根據不同的原料和釀製不同方法，朗姆酒可分為：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強香朗姆酒等，含酒精38%~50%、酒液有琥珀色、棕色，也有無色的朗姆酒的用途也很多，它可用作甜點的調味品，在加工菸草時加入朗姆酒可以增加風味。

輕朗姆酒和白朗姆酒的區別

朗姆酒的主要成分是糖蜜和甘蔗，甘蔗的糖蜜和汁液經過發酵和蒸餾製成朗姆酒，產生的透明液體在橡木桶中陳化。朗姆酒生產通常在加勒比群島、印度和澳大利亞等地進行，而最受歡迎的伏特加品牌則來自俄羅斯和波蘭，如蘇連紅和皇冠伏特加。朗姆酒中最受歡迎的品牌是百加得和Carta Oro。朗姆酒有不同的風格，如淡朗姆酒、深朗姆酒和金色朗姆酒。輕朗姆酒可以與其他液體混合，深色和金色的的朗姆酒可以用來烹飪和調製雞尾酒。朗姆酒總是與船隻和海盜聯絡在一起，並在書籍和電影中被浪漫化。好萊塢電影《加勒比海盜》(Pirates of the Caribbean)的上映提高了朗姆酒的銷量。另一方面，除了皇冠伏特加的廣告，伏特加幾乎沒有什麼魅力。

哪種朗姆酒好喝

問題一：哪種朗姆酒好喝？低度的 例如：百家得(Bacardi)、摩根船長(Captain Morgan)、海軍朗姆(Lamb’s Navy) 、唐Q(Don Q)、朗利可(Ronrico)、船長釀(Captain's Reserve)、老牙買加(Old Jamaica)、密葉斯(Myers's)、皇家高魯巴(Coruba Royal)等等。 淡朗姆酒：無色，味道精緻，清淡，是雞尾酒基酒和兌和其他飲料的原料。

中性朗姆酒：生產過程中，加水在糖蜜上使其發酵，然後僅廠出浮在上面澄 清的汁液蒸餾，陳化。出售前用淡朗姆或濃朗姆兌和至合適程度。

濃朗姆酒：在生產過程中，先讓糖蜜放2-3天發酵，加入上次蒸餾留下殘渣或甘蔗渣，使其發酵，甚至要加入其他香料汁液，放在單式蒸餾器中，蒸餾出來後，注入內側烤過的橡木桶陳化數年。

問題二：最近想買一瓶朗姆酒喝，哪種比較好 問我就問到點上了，我在古巴生活三年多，各個省的朗姆酒都嘗過。

最有名的自然是哈瓦那俱樂部（Havana Club），我感覺味道也的確好，入口比較柔，不那麼烈。

然後有“混血姑娘”（Mulata）、桑坦洛（Santenro）、波谷伊（Bocoy），這三個牌子是我在古巴比較經常喝的（以及用來做菜的）。還有一種我在古巴時房東經常請我喝的，比較廉價的，VC牌，實際上就是我們省（Villa Clara）的縮寫。 朗姆酒因其帶有甜味，又叫糖酒，以甘蔗提煉而成。按口味朗姆酒可分為三類：淡朗姆酒、中性朗姆酒和濃朗姆酒。以顏色分類有3種，白朗姆酒、金朗姆酒、黑朗姆酒。

問題三：朗姆酒是什麼酒。飲用後對人體有什麼好處 朗姆酒是以甘蔗糖蜜為原料生產的一種蒸餾酒，也稱為“蘭姆酒”。用甘蔗壓出來的糖汁，經過發酵、蒸餾而成。此種酒的主要生產特點是：選擇特殊的生香(產酯)酵母和加入產生有機酸的細菌，共同發酵後，再經蒸餾陳釀而成。

朗姆酒也叫糖酒，是製糖業的一種副產品，它以蔗糖作原料，先製成糖蜜，然後再經發酵、發餾，在橡木桶中儲存3年以上而成。 　　根據不同的原料和釀製不同方法，朗姆酒可分為：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強香朗姆酒……，含酒精42％～50％、酒液有琥珀色、棕色，也有無色的。

朗姆酒又稱火酒，它的綽號又叫海盜之酒，因為過去橫行在加勒比海地區的海盜都喜歡喝朗姆酒。

朗姆酒的原料為甘蔗。朗姆酒的產地是西半球的西印度群島，以及美國、墨西哥、古巴、牙買加、海地、多明尼加、千里達及托巴哥、蓋亞那、巴西等國家。另外，非洲島國馬達加斯加也出產朗姆酒。

16世紀，哥倫布發現新後，在西印度群島一帶廣泛種植甘蔗，榨取甘蔗製糖，在製糖時剩下許多殘渣，這種副產品稱為糖蜜。人們把糖蜜、甘蔗汁在一起蒸餾，就形成新的蒸餾酒。但當時的釀造方法非常簡單，酒質不好，這種酒只是種植園的奴隸們喝，而奴隸主們喝葡萄酒。後來蒸餾技術得到改進，把酒放在木桶裡儲存一段時間，就成為爽口的朗姆酒了。

那麼，為什麼稱這種甘蔗酒為朗姆酒呢？種種說法很多，其中英國人對朗姆酒的起源有這樣的描述：1745年，英國海軍上將弗農在航海時發現手下的士兵患了壞血病，因此，他命令士兵們停止喝啤酒，改喝西印度群島的新飲料，湊巧把病治好了。這些士兵為感謝他，稱弗農上將為老古怪，而把這種酒精飲料稱為朗姆。

朗姆酒是微黃、褐色的液體，具有細緻、甜潤的口感，芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒是否陳年並不重要，主要是看是不是原產地。它分為清淡型和濃烈型兩種風格。 清淡型朗姆酒是用甘蔗糖蜜、甘蔗汁加酵母進行發酵後蒸餾，在木桶中儲存多年，再勾兌配製而成。酒液呈淺黃到金，酒度再45-50度。清淡型朗姆酒主要產自波多黎各和古巴，它們有很多型別並具有代表性。

濃烈型朗姆酒是由攙入榨糖殘渣的糖蜜在天然酵母菌的作用下緩慢發酵製成的。釀製的酒在蒸餾器中進行2次蒸餾，生成無色的透明液體，然後在橡木桶中熟化5年以上。

濃烈朗姆酒呈金，酒香和糖蜜香濃郁，味辛而醇厚，酒精含量45-50度。濃烈型朗姆酒以牙買加的為代表。

朗姆酒的飲用也是很有趣的。在出產國和地區，人們大多喜歡喝純朗姆酒，不加以調混。實際上這是品嚐朗姆酒最好的作法。而在美國，一般把朗姆酒用來調製雞尾酒。朗姆酒的用途很多，因為燒焦的蔗糖有強烈的香味，所以朗姆酒也經常用於在烹飪上製作糕點、糖果、冰淇淋以及法式大菜的調味。除此之外，朗姆酒飲用時還可加冰、加水、加可樂和加熱水。據說用熱水和黑色朗姆酒兌在一起，便是冬亥治感冒的特效偏方。在加工菸草時加入朗姆酒可以增加風味。

問題四：白蘭地和朗姆酒哪個甜一點，好喝，好入口一點，？對於不懂酒的人來說，。 白蘭地是以葡萄為原料，朗姆是以甘蔗為原料，這兩種酒都是蒸餾酒，都屬於高度酒，口感上朗姆酒偏甜一點點。不過對於不懂酒或者平時不喝酒的人來說，白蘭地和朗姆酒都不容易入口，畢竟是高度的蒸餾酒。如果想要開始接觸酒精類飲料，可以先從雞尾酒開始，或者甜型的白葡萄酒，這類酒在口感上比較容易接受，而且酒精度不高，適於剛開始接觸酒精飲料的人飲用。

問題五：網上賣的百加得朗姆酒有好幾種，哪種好喝，有什麼區別。有白色的，深色的，還有8年1L的 朗姆一般分為白朗姆，金朗姆和黑朗姆。白朗姆是不經過陳釀或在橡木桶裡短暫陳化的朗姆酒。如果採用柱式蒸餾當時的白朗姆酒不會太濃郁，保留了青草，甘蔗和肉桂的風味。金朗姆是複雜的混合酒，這類酒有清淡具有青草味的，也有深色濃烈，充滿芳香的，最優質的金朗姆有明顯的橡木，青草和肉桂味道。

黑朗姆也叫深色朗姆，來自單一蒸餾廠，壺式蒸餾，長時間陳釀，具有濃郁的芳香氣息。這是最好喝的

問題六：朗姆酒什麼樣的好喝 甘蔗釀造酒，個人認為挺好喝，剛入口是稍有點辣，細品有點甜，酒有香氣，在食品中有增香的作用(如冰淇淋就有朗姆葡萄），也是世界上比較流行的烈酒之一（如：百加得朗姆酒）。

問題七：朗姆酒兌什麼飲料比較好喝 1.加冰飲法

給朗姆酒加冰，類似於瑞士人喝苦艾酒時加冰。一般自制的冰塊不純淨，所以質地軟，很快就融化了。所以要用真正的純淨水冰塊、或者公司的冰塊，要像拳頭般大小。將70度以上的烈性朗姆酒，沿著杯壁緩緩倒入加冰的酒杯，再慢慢品嚐。這樣不僅透涼，還能喝到朗姆酒從純烈酒到水割的不同滋味。

2.蘇打水飲法

這是一種針對清淡型朗姆酒的飲用方法，40%左右的朗姆酒適合這種飲法。將朗姆酒與蘇打水按照一對二的比例混合，再擠入一點鮮檸檬汁，朗姆酒的酒體變得柔軟，有點像陳年的啤酒，柔和複雜。看球賽的時候甚至能取代啤酒。

3.可樂飲法

這是墨西哥流行的喝法，沿著杯壁，往有冰塊的朗姆酒中輕輕倒入可口可樂，然後緩緩搖動杯子，倒入一點橙汁，就製造出酸甜冰涼的新飲料。之所以不將可樂直接注到冰塊上，是避免碳酸汽一下子消逝了，使口感變硬。

4.椰汁飲法

加勒比人最喜歡用椰子配朗姆酒，將白朗姆酒和冰的新鮮椰汁用一比三的比例混合，就成了樹上結出的椰子酒，口感冰涼、清淡、柔和。將椰子肉切成小塊，用白葡萄酒、葡萄醋、酸橙汁、鹽醃一下做成小食，最適合搭配椰汁朗姆酒。

5.急凍橙汁飲法

這是伏特加喝法的南美版本。將清淡型、40%酒精度的朗姆酒放進冰箱冷凍層，直到48小時以後再取出，這是朗姆酒成了冰液粘稠狀，按一比一倒入鮮榨的橙汁，一口喝下肚子，從喉嚨到胃會劃過一道滋味豐富的冰線。

6.冰激凌飲法

吃冰激凌的時候滴幾滴

問題八：朗姆酒的種類及好的品牌推薦？ 朗姆酒是用蔗糖釀造的蒸餾酒。焦糖色越重，口感越濃。所以一般按顏色分.

Light Rum - 白朗姆, 無色

Gold & Aged Rum - 金朗姆, 淡金褐色

Dark Rum - 黑朗姆, 深褐色

另外還有 Spiced Rum - 辣朗姆 和 Flavored Rum - 調味朗姆酒 (有香蕉，椰子等口味)

牌子的話，Captain Morgan - 摩根船長, Bacardi -百加得 和 Malibu - 馬里布都不錯

問題九：哪種朗姆酒好喝，價格要在300元以下的，最好不是烈的 朗雞酒屬於烈酒，想要和朗姆酒又不要烈...要不然你試試百加得冰銳朗姆預調酒好了。是用百加得朗姆酒（酒精度是40度）加上新鮮果汁調配而成的，是一種預調型的雞尾酒。很好喝而且有五種口味可供選擇。各大超市酒吧KTV都有售的。超市價格一瓶在11元上下。

問題十：朗姆酒是什麼樣子的?好喝嗎? 朗姆酒是以甘蔗糖蜜為原料生產的一種蒸餾酒，也稱為“蘭姆酒”。用甘蔗壓出來的糖汁，經過發酵、蒸餾而成。此種酒的主要生產特點是：選擇特殊的生香(產酯)酵母和加入產生有機酸的細菌，共同發酵後，再經蒸餾陳釀而成。

朗姆酒也叫糖酒，是製糖業的一種副產品，它以蔗糖作原料，先製成糖蜜，然後再經發酵、發餾，在橡木桶中儲存3年以上而成。 根據不同的原料和釀製不同方法，朗姆酒可分為：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強香朗姆酒……，含酒精42％～50％、酒液有琥珀色、棕色，也有無色的。

根據風味特徵，可將朗姆酒分為：濃香型、輕香型： ＊濃香型：首先將甘蔗糖澄清，再接入能產丁酸的細菌和產酒精的酵母菌，發酵10天以上，用壺式鍋間歇蒸餾，得86％左右的無色原朗姆酒，在木桶中貯存多年後勾兌成金或淡棕色的成品酒。 ＊輕香型：甘蔗糖只加酵母，發酵期短，塔式連續蒸餾，產出95％度的原酒，貯存勾兌，成淺到金的成品酒，以古巴朗姆為代表。

古巴朗姆酒的歷史

朗姆酒是古巴共和國人的一種傳統飲料，古巴共和國朗姆酒是由釀酒大師把作為原料的甘蔗蜜糖製得的甘蔗燒酒裝進白色的橡木桶，之後經過多年的精心釀製，使其產生一股獨特的，無與倫比的口味，從而成為古巴共和國人喜歡喝的一種飲料，並且在國際市場上獲得了廣泛的歡迎。朗姆酒屬於天然產品，由製糖甘蔗加工而成。整個生產過程從對原料的精心挑選起，隨後生產中酒精的蒸餾，甘蔗燒酒的陳釀，把關都極其嚴格。朗姆酒的質量由陳釀時間決定，有一年的 ，有好幾十年的。市面上銷售的通常為三年和七年的，它們的酒精含量分別為38o，40o，生產過程中除去了重質醇，把使人愉悅的酒香給儲存了下來。

古巴共和國朗姆酒的歷史，是古巴共和國曆史不可分割的一部分。

世界上朗姆酒的原產地在古巴共和國 。它在生產中保留的傳統的工藝，並且經過一代一代的相傳，一直保留至今。

朗姆酒的由來

哥倫布第二次航行美洲時來到古巴共和國。他從迦納利群島帶來了製糖甘蔗的根莖。讓人們料想不到的，竟然是這些根莖代替了人們來到土著人稱作Cipango的這個島上尋找的金子。

在懷念天主教皇費爾迪南和伊莎貝拉一文中有人這樣一句：“把切下的製糖甘蔗一個一個小節種在土裡後就會長成一大片”。古巴共和國的氣候條件：肥沃的土壤，水質和陽光使剛剛栽上的作物能夠在印地暗酋長周圍成長，制搪甘蔗就這樣在古巴共和國這片土地上生長了。

印地安人用來榨甘蔗汁的第一代工具叫古尼亞亞（La Cunyaya）。隨後有了用蓄力（馬和牛）作為動力的製糖作坊，再後來又進一步使用大功率水力裝置的製糖廠，最後是現代化的製糖廠。原來的勞動力被從非洲帶來的黑奴所替代，成為古巴共和國製糖工業發展的一個重要因素。1539年在卡洛斯五世的詔諭中就出現過一些製糖工業的產品，如白糖，粗糖，純白糖，精製白糖，浮渣，精煉浮渣，蔗糖槳，蔗糖蜜等。

法國傳教士拉巴（Jean Baptiste Labat 1663-1738）看到“島上處於原始生活狀態的土著人、黑人和一小部分居民，用甘蔗汁製作一種 *** 性的烈性飲料。喝後能使人興奮並能消除疲勞。這種飲料是經發酵而成的。歐洲人早在18世紀就知道了這種方法。後經過海盜，商人傳來觸巴共和國。其中一弗朗西斯。德雷克最為出名，是他把用甘蔗燒酒作為基酒的一種大眾飲用酒稱作德拉蓋（Draque）。

古巴共和國人說的甘蔗燒酒，就是用甘蔗汁釀造的燒酒，在安的列斯群島，哥倫比亞，宏都拉斯以及墨西哥都生產這種燒酒，都是用製糖甘蔗糖蜜經發酵蒸餾獲得的，所不同的的是古巴共和國......>>