手撕白水雞的做法
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手撕白水雞的做法如下:將整隻雞清洗乾淨,放入白水中煮30分鐘,然後撈出,用手撕成小塊,配上料汁一起使用即可。
工具/材料主料:雞一整隻輔料:食鹽、調和油、芝麻油適量
具體內容首先將買回來的整隻雞用水清理乾淨。
其次鍋中燒水,放入整隻雞,中火煮30分鐘左右。
煮熟之後,放在砧板上切幾大塊。
接著,將蒜切成末,裝入小碗中備用。
最後將雞肉撕成小塊,裝盤,蒜末加入麻油調成汁即可,吃的時候蘸醬汁吃,味道會更好。
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白水
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