北安市美食

北安市美食有俄式扒雞、燉大馬哈魚、拌生魚、燉酸菜、炸泥鰍、茄汁草魚片、北安大豆、紅星酸菜、速凍馬鈴薯、北安黑木耳等。

1、俄式扒雞：特色美食，蒜香微辣、味道鮮美。

2、燉大馬哈魚：特產魚類，肉質鮮嫩、醇香厚重。

3、拌生魚：傳統美食，酸鹹適中、清涼爽口。

4、燉酸菜：特色美食，質地脆嫩、酸香適口。

5、炸泥鰍：傳統美食，外酥裡嫩、鮮美可口。

6、茄汁草魚片：傳統美食，外酥裡嫩、酸甜可口。

7、北安大豆：北安大豆，粒大粒圓，高油高蛋白營養豐富。

8、蘇波湯：黑河特色美食，深受各地遊客喜愛。

9、速凍馬鈴薯：北安，馬鈴薯之鄉。這裡的馬鈴薯個兒大，含澱粉多，口感好，歷來是受到南方客商的青睞。

10、北安黑木耳：北安地處小興安嶺，土質肥沃，無汙染，這裡的野生蘑菇木耳，營養和保健價值高。