家常扦子的做法 家常扦子怎麼燒好吃

1、家常千子的做法：豬肉剁碎，加入蔥薑蒜、生抽、白糖、料酒、鹽、雞精、五香粉、油、雞蛋液、幹澱粉，攪拌均勻。

2、把肉餡鋪在豆腐皮或者千張上，抹平後，從一頭開始捲起。

3、做好之後，放入蒸籠大火蒸15-20分鐘。

4、炒鍋中放錫紙，撒上白糖，放入千子，大火燒一會，然後燜一分鐘，出鍋後表皮刷一層芝麻油即可。