怎麼做山藥燉豬蹄

1、主料：山藥(100克)、豬蹄(250克)。

2、輔料：花生仁（生）(30克)、調料鹽(2克)。

3、將山藥洗淨，去皮切塊。

4、豬蹄洗淨，切塊，入沸水中焯一下，撈出。

5、將山藥、豬蹄、花生米放入沙鍋中，加精鹽及適量水，中火燉至豬蹄爛熟即成。