全麥消化餅乾如何做好吃
- 家常美食
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材料:低筋麵粉65克,全麥麵粉80克,紅糖30克,黃油65克,白砂糖粉10克,泡打粉1克,全蛋液25克。
1、黃油軟化加紅糖、白砂糖。
2、用打蛋器打發有點蓬鬆的狀態。
3、加入一半蛋液打發。
4、倒入另一半蛋液繼續打發至濃稠細膩狀態。
5、篩入低筋麵粉。
6、加入全麥粉和泡打粉。
7、用橡皮刮刀攪拌至無干粉狀態即可。
8、倒在矽膠墊上。
9、用擀麵杖擀成長方形,厚度約0.3cm。
10、放進鋪錫紙的烤盤上,在餅乾上面扎一些小孔。
11、放進預熱(160)好的烤箱裡,160度烘烤15分鐘左右,即可。
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