家常菜的清炒花生芽

1、食材：花生芽300g、蒜片少許、鹽少許、油少許、雞精少許、醋少許。

2、先把花生芽浸泡一下，再洗會洗得乾淨些。

3、然後把花生芽切成小段備用。

4、鍋中放油，放一點蒜片爆香味道會更好。再把花生芽倒入鍋中，大火炒。

5、撒入少許的鹽，再放點醋，有點醋味道會更香。

6、花生芽不用炒太久，太老了不好吃，要帶點脆脆的口感才好吃。

7、清炒花生芽就做好了。