做小龍蝦的方法與步驟有哪些 做小龍蝦的方法與步驟
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1、材料:小龍蝦、蔥薑蒜、十三香、鹽、糖、啤酒、孜然、味精、雞精、豆瓣醬、火鍋底料、白酒。
2、小龍蝦清洗乾淨,用熱油炸一下。
3、起鍋燒油,放蔥薑蒜、花椒爆香後放火鍋底料豆瓣醬,炒出香味。放入炸好的蝦,加鹽、十三香、啤酒,大火轉小火,加糖、味精、雞精、孜然粉。
4、最後加入青椒翻炒出鍋。
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小龍蝦
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