臘腸蛋包飯教程
- 家常美食
- 關注:2.04W次
1、將所有材料切成碎丁,將雞蛋打成蛋液。
2、將蛋液倒入平底鍋中攤成蛋皮,儘量攤大點。
3、炒鍋燒熱,倒入油,油熱後入洋蔥煸炒出香味,入胡蘿蔔、毛豆和臘腸翻炒1分鐘左右。
4、倒入米飯翻炒均勻。
5、倒入青紅椒末翻炒均勻。
6、撒上鹽調整味道,關火。
7、蛋皮上撒上些黑胡椒。
8、將米飯放中間,不要放太多了,要考慮到還要包的起來。
9、將蛋皮四周翻起來包住米飯,可用手帶上一次性手套直接去包。
10、包好後扣上一個平底碗,然後將整個鍋與碗翻轉180度,蛋包飯就置放在碗中了。最後在蛋包飯上淋上番茄沙司就可以開動拉。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/1xxzw2.html